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요리와 생활정보
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날 더운 요즘 후식으로 딱이야 참외화채 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FhFLcA%3D%3D&page=331
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 그렇게 더워? 비온뒤라 날은 더 청명 한데 날이 후덥지근 한게 벌써 여름으로 치닷는것 같습니다^ 학교서 돌아온 현진이나 저녁에 남편 퇴근후에 저녁상 물리고 올려도 봤더니 너무 좋아 합니다^  오늘의 재료-참외한개 쥬스2잔 산딸기 약간  재료는 뭐 초간단 입니다 ㅎㅎ^ 껍질을 벗겨서  씨도 어찌나 단지 그냥 다먹어 줬어요^ 한나 내입 하나는 현진이입 으로 ㅎㅎ 반 갈라서 씨는 빼주시고  한개는 채를 치고 한개는 나박 나박 얇게 썰어줍니다^  이렇게 채친거와 나박 썰기한 침외를 담고  시원한 오렌지 쥬스를 부어 줍니다  요즘 산딸기가 많이 나와 야금 야금 잘도 사다가 먹습니다 ^^  산딸기도 위에 얹어보시고 둥둥 띄워 보기도 해보셔요^ 현진이가 좋아하는 앙증 맞은 스푼도 같이 셋팅 해줍니다 넘 귀엽죠 ㅎㅎ^^  더위도 날려 버릴 후식입니다 ^^  별건 아니지만 맛있는 침외와 함께 라면 손님도 좋아하실 분위기 입니다^^ 
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| ● 01 감칠맛 내는 참치액젓이보은 선생(쿡피아 쿠킹스튜디오)흔히 나물은 국간장으로 밑간한 뒤 소금으로 마무리 간을 해 볶지만 이보은 선생은 나물을 먼저 볶은 다음 소금을... | ||
| [ 클로버 | 2010-02-20 ] | ||
 | 인테리어가 되는 모던 생활 자기 | 조회: 219632 |
| 흙이 주는 따뜻한 감성은 그대로 유지하되, 절제된 조형미를 갖춘 생활 자기들. 늘 사용하며 즐길 수 있는 젊은 도예가들의 식기를 모았다. 네이처 메... | ||
| [ 어린늑대 | 2010-02-19 ] | ||
 | 계량스푼, 계량컵이 없을 때는? | 조회: 2898 |
| 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 밀가루 2컵… 요리 고수는 어림짐작으로 그 양을 알겠지만 요리 초보자로서는 계량스푼이 없으면 요리를 하기도 전에 포기해버리기 쉽다. 계량스푼... | ||
| [ 포라 | 2010-02-18 ] | ||
 | 굽기 전 전자레인지 사용, 발암물질 줄인다 | 조회: 152783 |
| 탄 고기가 해로운 이유, hcas 때문 육류나 생선 등을 고온에서 조리할 경우 hcas(heterocyclic amines)라는 물질이 생성되는데 이는 국제암연구소 발암등급 ... | ||
| [ 솜사탕 | 2010-02-16 ] | ||
 | 땅콩버터 영양간식이 인기! | 조회: 156005 |
| 땅콩버터소스 흰살생선구이 ▶ 재_료흰살 생선 200g, 달걀흰자 2개분, 녹말가루 2큰술, 청주 1큰술, 치커리·적치커리 20g씩, 소금·흰 후춧가루·올리... | ||
| [ 헤르시 | 2010-02-15 ] | ||
 | 깻잎 반찬, 직접 만들어보니 | 조회: 138081 |
| 깻잎, 제대로 손질하고 보관하기 1 농약 묻은 깻잎 깨끗이 씻는 법깻잎은 잔털이 있어 하나하나 서로 붙지 않게 떼내어 신경 써서 흐르는 물에 깨끗이 씻어야 한다. 물에 ... | ||
| [ 허브 | 2010-02-14 ] | ||
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