테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 435479  
정현정 조애니스트에게...조회 356653  
[전국] 무한리필 맛...조회 356049  
과일효소 만들기조회 306645  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 241200  
식욕을 촉진하는 포도주조회 235858  
한식요리 연구가 이종...조회 230515  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 197706  
전자레인지와 식초로 ...조회 197112  
실생활에 도움되는 상식조회 193700  

이전글 다음글 목록 

Sweet potato and kidney bean salad

글쓴이: 미야  |  날짜: 2014-03-11 조회: 2386
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRxNdBY%3D&page=40   복사
건강을 위해, 보기 좋은 근육을 만들기 위해 남자들에게도 식단 조절은 운동만큼이나 중요하다. 다양한 영양분을 섭취하면서 체중 조절과 근육 생성에 도움 되는 샐러드를 소개한다.






Sweet potato and kidney bean salad

 

◆ Sweet potato and kidney bean salad


조리시간 30min / 재료분량 2인분 / 난이도 중

재료_ 호박고구마 3개(400g), 강낭콩 100g, 브로콜리 70g, 호두·아몬드 2큰술씩, 올리고당 2작은술, 카놀라유 1작은술, 흑임자 ½작은술

1 고구마는 씻어서 반으로 갈라 깍둑 썬 다음 강낭콩과 함께 찜기에서 20분 정도 쪄낸다.

2 브로콜리는 씻어서 한 입 크기로 썰고 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 데친다.

3 호두와 아몬드는 팬에 넣어 약한 불에서 엷은 갈색이 될 때까지 볶는다.

4 볼에 고구마와 준비한 재료를 넣고 올리고당과 카놀라유를 넣어 골고루 섞는다.

5 접시에 샐러드를 담고 흑임자를 골고루 뿌린다.

탄수화물

에는 성장에 필요한 열량과 고강도 훈련을 수행하고 근육을 풍성하게 보이게 하는 글리코겐이 함유돼 있다. 소화흡수가 느린 양질의 탄수화물로 구성된 음식으로는 현미, 오트밀, 퀴노아, 통밀빵, 고구마, 파스타 등이 있으며, 이런 음식은 인슐린과 에너지 수준을 안정적으로 유지한다

강낭콩

에 함유되어 있는 아미노산과 단백질 성분이 간세포를 재생하여 간에 좋으며 레시틴 성분이 풍부할 뿐 아니라 불포화지방산이 들어 있어 피를 맑게 하고 콜레스테롤 수치를 낮춘다. 신경안정 효과로 인해 운동 후의 스트레스 해소에도 도움을 준다.

이전글 다음글 목록 

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기