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안초비 피자

글쓴이: 별은이뽀  |  날짜: 2013-11-26 조회: 4735
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRtKeRo%3D&page=133   복사


안초비 피자

△ 안초비 피자

안초비 통조림(4마리), 토르티야 1장, 빨강 미니 파프리카 · 노랑 미니 파프리카 1개씩, 케이퍼 1작은술, 양파 1/4개, 대파 1/4대, 으깬 통후추 1/3작은술, 다진 파슬리 1큰술, 모차렐라 치즈2/3컵

안초비는 2cm 길이로 썰고, 파프리카는 0.2cm 두께로 썬다.
케이퍼와 양파는 잘게 다진다. 대파는 송송 썬다.
토르티야에 파프리카, 케이퍼, 양파, 대파, 안초비를 올리고 으깬 통후추를 뿌린다. 모차렐라 치즈와 파슬리를 뿌린 다음 180℃로 예열한 오븐에서 8분간 굽는다.
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