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요리와 생활정보
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황태포 골뱅이 비빔 소면 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRFNcBA%3D&page=62
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 재료 소면 320g, 양배추 100g, 골뱅이 1캔, 황태포 8줄, 오이·양파 1개씩 양념장 고추장·식초 8큰술씩, 설탕 4큰술, 깨소금 1큰술 1. 소면은 끓는 소금물에 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다. 2. 황태포는 한입 크기로 잘라 볼에 넣고 물을 자작하게 부어 불린다. 3. 오이는 반으로 갈라 어슷 썰고, 양파와 양배추는 곱게 채 썬다. 골뱅이는 얇게 편 썬다. 4. 양념장에 소면과 황태포를 넣고 고루 섞은 뒤 그릇에 보기 좋게 담고 오이, 양배추, 양파를 올린 다음 깨소금을 뿌린다. 2.파인애플 차돌 냉국수 재료 파인애플 400g, 메밀면 320g, 차돌박이 300g, 치커리 50g, 빨간 파프리카 ½개, 식초 ½컵, 설탕 2큰술, 검은깨 약간, 물 4컵 1. 치커리는 씻어 한입 크기로 뜯고, 파인애플은 믹서에 곱게 간다. 파프리카는 곱게 채 썬다. 2. 차돌박이는 끓는 물에 삶아 육수를 체에 거른 뒤 위에 뜬 기름을 말끔히 제거한다. 육수에 간 파인애플과 식초, 설탕을 넣고 골고루 섞은 뒤 살얼음이 얼도록 냉장고에 보관한다. 3. 끓는 물에 메밀면을 5분 동안 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거한다. 4. 그릇에 메밀면을 동그랗게 말아 담고 육수를 부운 뒤 파프리카, 치커리, 차돌박이를 올리고 검은깨를 뿌린다. |
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| [ 햇님 | 2013-11-14 ] | ||
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| 차에 곁들이는 티샌드위치재료 식빵 16장, 새우브로콜리 샌드[새우 200g, 브로콜리 50g(또는 셀러리 1/2줄기), 소금·후춧가루 약간씩, 마요네즈 3큰술], 에그샐러드... | ||
| [ 헤루에 | 2013-11-14 ] | ||
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| [ 장미 | 2013-11-14 ] | ||
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