 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
칠리소스의 돼지고기 라이스페이퍼찜 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9NcRY%3D&page=26
|
||
재료 라이스페이퍼 15장, 돼지고기(다짐육) 300g, 목이버섯 3장, 당근 1/4개, 달걀흰자 1/2개분, 다진 파 3큰술, 피시소스 2작은술, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 후춧가루 약간, 소스(칠리소스 3큰술, 다진 청양고추·레몬즙 1큰술씩, 다진 홍고추 1/2큰술, 다진 마늘·식초 1작은술씩) 만들기 1 라이스페이퍼는 뜨거운 물에 20초 정도 불린 뒤 편평한 도마 위에 펼친다. 2 목이버섯과 당근은 씻어 잘게 다지고 볼에 돼지고기와 달걀흰자, 다진 파, 피시소스, 다진 마늘, 설탕, 후춧가루를 넣고 고루 치대 소 재료를 만든다. 3 ①의 라이스페이퍼 위에 ②의 소 재료를 한 입 크기로 도톰하게 올린 뒤 돌돌 말아 고정해 라이스페이퍼말이를 만든다. 4 한 김 오른 찜통에 라이스페이퍼말이를 15분간 찐다. 5 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 소스를 만든 뒤 ④의 라이스페이퍼찜에 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | 빵·주스, 홍차·꿀.. 먹으면서도 몰랐던 ... | 조회: 4464 |
| 사람 간에도 궁합이 있듯 음식 간에도 궁합이 있다. 평소에 아무렇지 않게 함... | ||
| [ 다크엔젤 | 2014-04-02 ] | ||
 | 호흡기 건강 지키는 도라지차 만드는 법 | 조회: 4615 |
| 미세먼지와 황사로 호흡기 건강에 대한 우려가 커지며 미세먼지와 황사 등 호흡... | ||
| [ 라일락 | 2014-04-02 ] | ||
 | 오이피클 만드는 법..30분이면 완성 | 조회: 3673 |
| 한낮의 기온이 20도를 웃돌면서 새콤달콤하고 시원한 음식을 찾는 사람들이 많... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-04-02 ] | ||
 | 시금치 후무스 | 조회: 3385 |
| 시금치 후무스삶은 병아리콩 2컵, 삶은 물 적당량, 다진 시금치 1/2컵, 다진 마늘 4큰술, 레몬즙 3큰술, 참깨 · 올리브오일 2큰술씩, 소금 1/4작은술 1 모든 재료... | ||
| [ 별님 | 2014-04-02 ] | ||
 | 후아유, 후무스? | 조회: 3602 |
| 삶은 병아리콩에 채소와 향신료 등을 넣고 갈아 만든 생식 개념의 딥 소스, ... | ||
| [ 사탕소녀 | 2014-04-02 ] | ||
 | 마트 재료로 만드는 이탤리언 가정식-올리브 안... | 조회: 5025 |
| 마트 재료로, 이탤리언 가정식이탈리아 가정식의 생명은 신선한 재료를 간단하게... | ||
| [ 포라 | 2014-04-02 ] | ||
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
