|
|
새싹두부비빔밥 |
글쓴이: 아이 | 날짜: 2014-04-03 |
조회: 3544 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9NcRE%3D&page=24
|
새싹두부비빔밥
상큼한 새싹두부비빔밥
퓨전스타일의 새싹두부비빔밥. 상큼하고 가벼운 한끼 식사로 즐기기 좋다.
새싹채소 1줌 , 베이비 채소 약간, 단호박·당근 50g씩, 생식두부 1모, 양념장(간장 4큰술, 참기름·깨소금 2작은술씩, 맛술 2큰술), 따뜻한 밥 2공기, 소금·올리브유 약간씩
- 1. 팬에 기름을 살짝 두르고 곱게 채 썬 단호박과 당근을 넣은 뒤 소금을 뿌려 살짝 볶아준다.
- 2. 새싹 채소와 베이비 채소는 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다.
- 3. 생식두부는 숟가락으로 부드럽게 으깬다.
- 4. 대접에 밥을 담고 ②의 채소를 골고루 담은 다음 가운데에 으깬 두부를 3~4숟가락 올린다.
- 5. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만들고, 비빔밥에 곁들여 낸다.
곱게 채 썬 단호박이나 당근 등을 살짝 기름에 볶아 함께 올리면 새싹 채소의 쌉싸래한 맛이 중화되어 부드러우면서도 훨씬 든든하다.
|
| | | 대파향의 중화풍 우럭찜 | 조회: 3409 | | 대파향의 중화풍 우럭찜 재료 우럭 1마리, 대파 2대, 생강 1쪽, 식용유 4큰술, 청주 적당량, 소금 약간, 소스(간장 4큰술, 청주 1큰술, 설탕·후춧가루 약간씩, 물 ... | | [ 물망초 | 2014-04-03 ] | | | | | 대구살 배추 청주찜 | 조회: 3273 | | 대구살 배추 청주찜 재료 대구 1마리, 배추속대 20장, 대파 1/2대, 당근 1/4개, 팽이버섯 1/2봉지, 소금·후춧가루 약간씩, 청주 양념(청주·다시마 국물 5큰술씩... | | [ 큐트천사 | 2014-04-03 ] | | | | | 닭가슴살 브로콜리 파피요트 | 조회: 3459 | | 닭가슴살 브로콜리 파피요트 재료 닭가슴살 2쪽, 브로콜리 1송이, 방울토마토 5개, 양파 1/2개, 올리브유·화이트와인 2큰술씩, 달걀노른자 1개분, 소금·후춧가루 약간씩... | | [ 츠키나 | 2014-04-03 ] | | | | | 칠리소스의 돼지고기 라이스페이퍼찜 | 조회: 3559 | | 칠리소스의 돼지고기 라이스페이퍼찜 재료 라이스페이퍼 15장, 돼지고기(다짐육) 300g, 목이버섯 3장, 당근 1/4개, 달걀흰자 1/2개분, 다진 파 3큰술, 피시소스 2작... | | [ 스위티 | 2014-04-03 ] | | | | | 씨겨자소스의 쇠고기 마 당근찜 | 조회: 3635 | | 씨겨자소스의 쇠고기 마 당근찜 재료 쇠고기(우둔살) 400g, 쪽파 3뿌리, 마(15cm 길이) 1토막, 당근 1/2개, 양파 1/3개, 쇠고기 밑간(씨겨자 2큰술, 레드와인... | | [ 블랙로즈 | 2014-04-03 ] | | | | | 나물 쌈 | 조회: 3348 | | 나물 쌈 여러가지 나물 쌈 나물을 근사하게 먹는법! 여러가지 나물을 섭취할 수 있어 건강식으로도 좋다. 난이도 하 열량 60kcal 가격대 1만원 이하 조리시간... | | [ 케이트 | 2014-04-03 ] | | | |
|
|