 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
♡에그게살롤과 과일꼬치♡ | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9KcxY%3D&page=80
|
||
| ♡에그게살롤과 과일꼬치♡ 필요한 재료:에그게살롤- 달걀 4개, 게맛살 4줄, 밥 1공기, 오이·당근 ½개씩, 소금·마요네즈 약간씩, 밥양념(참기름 ½큰술, 깨소금 1큰술) 과일꼬치-딸기·방울토마토 4개씩, 파인애플 슬라이스 2조각 1 달걀은 깨뜨려 알끈을 제거하고 체에 내린 뒤 소금을 넣어 곱게 풀고 밥은 참기름과 깨소금으로 간한다. 2 게맛살은 결대로 곱게 찢고 오이, 당근은 곱게 채썰어 소금에 살짝 절여 물기를 꼭 짠다. 3 팬에 기름을 약간 두르고 센 불에서 달궈지면 불을 약하게 줄이고 ①의 달걀물을 넓게 부어 아랫면이 살짝 익으면 밥을 달걀 ½지점까지 놓고 숟가락으로 다져 평평하게 한다. 4 밥 가운데에 게맛살, 오이, 당근을 놓고 숟가락으로 돌돌 말아 달걀 바깥쪽이 갈색이 나도록 부친 후 도마에 덜어 한 김 식혀 1cm 폭으로 썬다. 5 파인애플은 한입 크기로 썰어 방울토마토, 딸기와 함께 꼬치에 꿴 다음 에그게살롤과 함께 도시락에 담는다. point :달걀 아랫면이 완전하게 익어야 말았을 때 달걀이 찢어지지 않고 칼로 썰어도 속 재료가 밀리지 않아 모양새가 깔끔하다. ♡불고기미니김밥과 과일젤리♡ 필요한 재료:불고기미니김밥- 쇠고기(불고기감) 300g, 밥 2공기, 김 4장, 단무지 30g, 불고기양념장(간장 2큰술, 설탕·청주 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ½작은술, 깨소금·후춧가루 약간씩), 밥양념(참기름·설탕 1작은술씩, 소금 약간) 과일젤리-오렌지주스 1컵, 사과 ½개, 젤라틴가루 3큰술, 꿀 2큰술 1 쇠고기는 얇게 슬라이스해서 칼날로 두드려 연하게 한 다음 양념장에 무쳐 팬에 기름을 약간 두르고 납작하게 펼쳐 수분이 거의 없도록 조리면서 굽는다. 2 밥은 참기름, 설탕, 소금으로 간하고, 단무지는 5cm 길이로 썬다. 김은 손질하여 마른 팬에 살짝 구워 정사각형으로 4등분한다. 3 김을 도마에 올리고 밥을 얇게 편 후 불고기와 단무지를 올려 돌돌 말아 김밥을 싼다. 4 젤라틴가루를 뜨거운 물 3큰술에 녹여 오렌지주스와 섞어 식힌다. 5 사과는 곱게 채썰어 꿀과 섞은 다음 ④와 고루 섞어 물을 묻힌 베이킹 틀에 부어 굳힌다. 6 ⑤가 완전하게 굳으면 모양틀로 찍어 김밥과 함께 담는다. point :아이들이 흘리지 않고 먹을 수 있도록 한입 크기로 만드는 것이 포인트. 밥 양은 1큰술 정도가 적당하다.
|
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | 콜라 사이다 많이 마시면 근육마비 될 수 있다? | 조회: 3837 |
| 칼륨은 체내에 존재하는 주요 전해질 중에 하나이다. 혈액과 검색하기 hre... | ||
| [ 허브 | 2013-09-10 ] | ||
 | '당신은 1년에 몇 종류의 채소를 먹습니까?' | 조회: 3907 |
| 어제는 감자로 만든 튀김을 먹었고, 오늘은 감자전을 먹었다. 내일은 감자로 ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-09-10 ] | ||
 | '힐링이 필요해' 도심 속 休 VS 자연 ... | 조회: 4150 |
| [투어코리아=김채현 기자] 무더웠던 여름이 가고 제법 선선한 날씨가 이어지는... | ||
| [ 햇살 | 2013-09-10 ] | ||
 | 오이물국수 | 조회: 3035 |
| 오이물국수 재료 소면 120g, 달걀?오이 2개씩, 숙주 2줌, 새순·방울 토마토·다진 파 조금씩, 달걀 양념(청주 1큰술, 소금 1/4작은술), 오이 양념(국간장·... | ||
| [ 꿈과희망 | 2013-09-09 ] | ||
 | 오곡 깻잎쌈밥 | 조회: 2810 |
| 오곡 깻잎쌈밥재료발효보리 1컵, 기장·조·발효현미·콩 1/2컵씩, 깻잎장아찌, 물 적당량만들기1 발효보리, 기장, 조, 발효현미, 콩은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤 체에... | ||
| [ 편지 | 2013-09-02 ] | ||
 | 발효현미수프와 양파 캐러멜라이즈 | 조회: 2894 |
| 발효현미수프와 양파 캐러멜라이즈재료우유 4컵, 발효현미 2컵, 양파 4개 소금·후춧가루 약간씩, 물 적당량만들기1 발효현미는 깨끗이 씻어서 충분히 불린 뒤 물을 부어 밥을 ... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2013-09-02 ] | ||
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
