|
|
김치밥 |
| 글쓴이: 초록나무 | 날짜: 2014-04-15 |
조회: 4020 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9JdhU%3D&page=14
|
김치밥
묵은 김치로 지은 김치밥
“김치와 콩나물, 돼지고기를 넉넉하게 넣어 지은 밥이에요, 지저분해지지 않도록 묵은 김치의 소를 털어낸 다음 송송 썰어 밥을 하지요. 김치밥 같은 솥밥은 양을 푸짐하게 해야 맛있어요.”
묵은 김치 600g ,
돼지고기 150g, 콩나물 100g, 들기름 약간, 불린 쌀·물 4컵씩, 양념장(간장 2큰술, 다진 파 1작은술, 다진 마늘·고춧가루 1/2작은술씩, 참기름·통깨 약간씩) 
- 1. 김치는 소를 털어내고 송송 썬 다음 찬물에 담갔다 건지듯 헹군다.
- 2. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 콩나물은 찬물에 씻어 체에 건진다.
- 3. 달군 솥에 들기름을 두른 후 돼지고기를 볶다가 고기가 익으면 불린 쌀과 김치, 콩나물, 물을 넣고 밥을 짓는다.
- 4. 분량의 재료를 섞어 만든 양념장을 곁들인다.
|
| |  | 콩나물육수불고기 | 조회: 4130 | | | ◆ 콩나물육수불고기재료소고기(불고기용) 150g, 콩나물 80g, 양파 ⅛개, 양념장(다시마국물 5큰술, 간장 1½큰술, 설탕·다진 파 2작은술씩, 다진 마늘·깨... | | | [ 아이리스 | 2014-04-21 ] | | | |  | 참치깻잎전 | 조회: 3891 | | | ◆ 참치깻잎전재료참치(통조림) 1개, 깻잎 6장, 다진 양파 2큰술, 밀가루 4큰술, 달걀 1개, 식용유·소금·후춧가루 약간씩how to cook1참치는 체에 밭쳐 끓... | | | [ 블랙엔틱 | 2014-04-21 ] | | | |  | 두부볼토마토소스조림 | 조회: 3940 | | | ◆ 두부볼토마토소스조림재료두부 ½모, 다진 양파·다진 청피망·녹말가루 2큰술씩, 다진 당근 1큰술, 소금·후춧가루·깨소금 약간씩, 토마토소스(토마토홀 1컵, 다진... | | | [ 스마일 | 2014-04-21 ] | | | |  | 표고버섯땅콩볶음 | 조회: 4039 | | | ◆ 표고버섯땅콩볶음재료표고버섯 5개, 마늘즙 1작은술, 다진 땅콩 2큰술, 식용유·간장·조청 1큰술씩, 통깨 약간how to cook1표고버섯은 기둥을 떼어내고 갓만 ... | | | [ 단풍잎 | 2014-04-21 ] | | | |  | 볶음밥 크로켓 | 조회: 3958 | | | 볶음밥 크로켓재료밥 1공기, 햄 50g, 양파·당근·애호박 1/4개씩, 밀가루·빵가루 1/2컵씩, 달걀 2개, 식용유 적당량, 소금 약간만들기1 햄, 양파, 당근, 애호... | | | [ 크리스탈 | 2014-04-21 ] | | | |  | 삼색 주먹밥 | 조회: 4104 | | | 삼색 주먹밥재료검은콩밥·현미밥·흰쌀밥 1공기씩, 참기름 적당량, 콩가루·녹차가루·검은깨가루·소금 약간씩만들기1 검은콩밥, 현미밥, 흰쌀밥에 각각 소금과 참기름을 넣어... | | | [ 루베트 | 2014-04-21 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
