|
|
뜨거운 밥에 얹어 먹는 마밥 |
| 글쓴이: 화이트 | 날짜: 2014-05-04 |
조회: 10762 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR5Lcxo%3D&page=79
|
뜨거운 밥에 얹어 먹는 마밥
●재료
마(4~5㎝) 1토막, 밥 2공기, 달걀노른자 2개, 가쓰오부시 국물 ⅓컵, 간장·청주 1큰술씩, 김채 약간
1. 마는 강판에 곱게 갈아 볼에 담는다.
2. ①에 가쓰오부시 국물과 간장, 청주를 넣고 골고루 섞는다.
3. 뜨거운 밥에 ②의 마와 육수를 올리고 달걀노른자와 간장을 조금 뿌린다.
4. 마지막에 김채를 올린다.
가쓰오부시 국물(6컵 기준)
●재료
다시마(15x15㎝) 1장, 가쓰오부시 3컵, 물 6컵
1 냄비에 분량의 물과 다시마를 넣고 불에 올려 물이 끓기 전에 다시마를 건진다.
2 ①의 물이 끓으면 불을 끄고 가쓰오부시를 넣어 30초 정도 두었다가 체에 밭쳐 가쓰오부시를 거른다.
|
| |  | 참나물무침 | 조회: 3919 | | | 참나물무침 ■준비재료참나물 100g, 다진 잣가루 1큰술, 양념(국간장·매실청 1큰술씩, 설탕·고춧가루·깨소금 1작은술씩, 다진 마늘·참기름 약간씩)... | | | [ 큐트천사 | 2013-09-17 ] | | | |  | 오이냉국 | 조회: 3863 | | | 오이냉국 ■준비재료국물(생수 1½컵, 국간장·설탕 1작은술씩, 식초 1큰술, 소금 ⅓작은술), 마른미역 10g, 오이 50g, 양파 30g, 청양고추 2... | | | [ 청아 | 2013-09-17 ] | | | |  | 추석 음식 한 끼 열량 "추석땐 하루에 5끼 ... | 조회: 3959 | | | 추석 음식 한 끼 열량든든하게 먹은 추석 음식 한 끼 열량이 하루 권장량의 ... | | | [ 어린새싹 | 2013-09-13 ] | | | |  | 뇌 건강을 위해 꼭 먹어야 할 견과 | 조회: 5397 | | | 세상에서 가장 비싼 견과인 검색하기 href= http://search.d... | | | [ 백설공주 | 2013-09-13 ] | | | | ![여성동아] '이영돈 PD의 먹거리 X파일' 중간 결산](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201309/13/womandonga/20130913093529045.jpg) | 여성동아] '이영돈 PD의 먹거리 X파일' 중... | 조회: 5062 | | | 채널a 이영돈 pd의 먹거리 x파일(이하 먹거리 x파일 ) 은 2012년... | | | [ 깎꿍토끼 | 2013-09-13 ] | | | | ![[여성동아] 세계 1위 덴마크 우유에 뒤지지 않는 우리 흰 우유](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201309/13/womandonga/20130913093543408.jpg) | [여성동아] 세계 1위 덴마크 우유에 뒤지지 ... | 조회: 5084 | | | 우리나라 1등급 우유 기준은 낙농 선진국 덴마크와 비교해도 뒤지지 않을 만큼... | | | [ 네스다 | 2013-09-13 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
