 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
체질에 맞는 과일이 따로 있다! | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=ExpLcg%3D%3D&page=130
|
||
사람뿐만 아니라 과일도 저마다 덥고 차가운 성질이 있다. 맛있는 과일, 아이의 몸 상태에 따라 건강하게 골라 먹는 법.  열이 많은 아이 수박, 참외한겨울에도 시원한 얼음물을 찾는 아이, 조금만 더워도 뒹굴고 보채며 밤잠을 설치는 아이는 속열이 많은 것이다. 이런 아이에게는 수박과 참외 같은 물기가 많고 성질이 시원한 과일이 잘 맞는다. 단, 열이 많은 아이라도 구토와 설사를 하는 경우엔 이런 과일을 피해야 한다. 장염이 가라앉으려고 할 때 수박 한 조각 먹고 설사가 도지는 경우가 의외로 많다. 밥을 잘 안 먹는 아이 사과, 토마토 얼굴이 허여멀겋고 밥을 시원찮게 먹는 아이, 배앓이와 설사가 잦은 아이는 소화기가 차고 냉한 체질이다. 이런 아이들은 물도 별로 안 찾고, 마시더라도 홀짝홀짝 삼킨다. 과일은 사과, 토마토, 귤 등 소화기를 따뜻하게 하는 것이 좋다. 단, 냉장고에서 막 꺼낸 차가운 상태로 먹이는 것은 금물. 실온에 잠시 두어 냉기가 가신 다음 미지근한 상태로 먹여야 소화기에 부담을 덜어준다. 소화기가 냉한 아이인 경우 참외나 수박을 좋아하지 않는데도 억지로 먹일 필요는 없다. 물갈이하는 아이 매실 여행을 떠나 물을 바꿔 마시면 배탈이 나는 아이는 평소에 매실차나 매실주스를 꾸준히 마시면 도움 이 된다. 매실에 함유된 구연산이 해독 및 살균 작용으로 탈이 덜 나도록 돕는다. 변비가 심한 아이 키위, 파인애플 변비가 심한 아이는 키위나 파인애플처럼 섬유질이 풍부한 과일을 먹이는 것이 좋다. 감이나 곶감도 섬유질이 풍부하지만 심한 변비를 부르는 경우가 있으므로 피한다. 하지만 곶감 달인 물은 오랫동안 낫지 않던 설사도 완화하는 효과가 있으니 참고할 것. 바나나도 변비를 악화시키는 대표적인 과일이다. 감기를 달고 사는 아이 배 한여름에도 콧물을 훌쩍이고 기침하는 아이는 폐 기운이 약해서다. 온도 변화에 민감하여 에어컨 바람만 쐬어도 금세 콧물을 흘리고 기침을 하는 아이에게는 배를 먹인다. 특히 배즙을 내어 생강즙과 꿀을 타 먹이면 더욱 좋다. 단, 소화기관이 약한 아이는 많이 먹으면 설사를 할 수 있으므로 양을 조절하도록. 이런 아이에게는 과일은 아니지만 맥문동과 오미자를 2:1의 비율로 달여서 물처럼 마시에 하면 여름철에 더위를 덜 타고 감기에 덜 걸리는 효과가 있다. 과일에도 체질이 있다! 참외를 먹은 뒤 설사를 해본 경험이 한 번쯤은 있을 것이다. 이처럼 비타민과 섬유소가 풍부한 과일이라도 무턱대고 먹으면 체질에 맞지 않아 부작용이 나타날 수 있다. 반대로 과일이 갖고 있는 기운을 알고 골라 먹으면 건강에 도움이 된다. 계절에 따라 재배되는 제철 과일에는 그 계절을 건강하게 날 수 있는 기운을 담고 있다. 여름에 수확되는 수박과 참외는 찬 기운을 지녀서 무더위를 이길 수 있도록 돕는다. 이처럼 과일에 따라 갖고 있는 기운이 다르다. 수박·메론·참외·딸기·바나나·파인애플·배·감은 차가운 기운을, 사과·귤·오렌지·토마토·망고는 따뜻한 기운을 지니고 있다. 또한 포도, 복숭아, 키위는 중간적인 성질이므로 참고할 것. |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | 카레 업그레이드 버전 | 조회: 1356 |
| 재료에 따라 맛도 스타일도 달라진다 요리전문가 나만의 카레 요리 비법 양파 갈아 넣으면 카레 맛이 진하고 고소해요양파를 채썰어 포도씨오일에 볶다가 ... | ||
| [ 케이트 | 2012-03-28 ] | ||
 | 요요현상 없는 닭가슴살 다이어트 | 조회: 1471 |
| 일시적으로 몸무게만 줄이려고 적게 먹거나 굶으면 반드시 요요현상이 생긴다. 건강하고 즐겁게 다이어트를 하고 요요현상도 없는 방법이 없을까? 해답은 닭가슴살이다. 닭가슴살은 1... | ||
| [ 미레아 | 2012-03-28 ] | ||
 | 마크로비오틱 아침밥상, 두부소보로덮밥 | 조회: 1317 |
| 마크로비오틱(microbiotic)이란? 자연과 가까운 식탁 , 위대한 생명의 밥상 이라 불리는 일본의 장수건강식으로 micro(크다, 위대하다) 와 biotic(생명... | ||
| [ 한가인 | 2012-03-28 ] | ||
 | 맛있게 즐기는 콩 요리-렌즈콩 토마토수프 | 조회: 1506 |
| 병아리콩, 누에콩, 울타리콩…. 요즘 레스토랑에 가면 낯선 이름의 콩을 사용한 요리가 부쩍 눈에 띈다. 이름도 모양도 생소한 세상의 모든 콩 구경 맛있게 즐기는 요리 ... | ||
| [ 비올레트 | 2012-03-28 ] | ||
 | 쌀 뜨물 활용법 - 12가지 | 조회: 4057 |
| 쌀 뜨물 활용법 - 12가지 1. 냄새제거 * 밀폐용기의 배어 있는 냄새를 없애는데 적격 : 김치를 담아 둔 용기나 생선 비린 ... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-03-28 ] | ||
 | 잡채호떡 | 조회: 4256 |
| 잡채 호떡만드는방법 재료 : 남은 잡채, 호떡믹스 그리고 호떡믹스들 요즘 많이 나오죠~ 쉽고 맛있는거 같아서 아주 가끔 한번씩 해먹는데... 이번에 희나 방학때 ... | ||
| [ 카제 | 2012-03-20 ] | ||
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
