요리와 생활정보

곡류

▣ 어패류 냉장실/냉동실 보관기간

저장요령

- 반드시 랩이나 호일에 싸서 보관합니다.

야채 & 버섯류

저장요령

- 건조를 막기 위해 반드시 신문지나 랩으로 싸서 보관합니다.

- 흙을 제거하고 통째로 보관하면 오래갑니다.

- 오이와 피망은 물기가 있으면 상하기 쉬우므로 물기를 완전히 없앤 뒤 저장합니다.

- 과일이나 채소는 흙먼지를 떨어내고 가능한 씻지 않은 상태로 보관합니다.

케잌류

저장요령

- 일단 개봉한 뒤에는 가급적 빨리 먹습니다.

- 남는 것은 뚜껑을 확실히 덮습니다.

- 생크림을 장시간 보관할 때는 거품을 낸 뒤 냉동실에 보관합니다.

조미료

저장요령

- 개봉 후 냉장보관하면 저장기간이 길어집니다.

기타

저장요령

- 두부는 물에 담긴 밀폐용기에 넣습니다.

- 포장 두부는 제조일로부터 3일 정도 보관 가능합니다.