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실생활에 도움되는 상식
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도마의 비린내
글쓴이:
블랙엔틱
| 날짜: 2009-10-14
조회:
4080
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=ExBLcg%3D%3D&page=398
도마의 비린내를 없애려면 도마에 소금을 뿌리고
솔이나 스펀지를 문지른 다음 흐르는 찬물에 씻어낸다.
기름기가 남아 있으면 세제를 묻힌 스펀지를 씻어주면 되는 데
그래도냄새가 가시지 않으면 표백제가 든 세척제로 씻어주면 된다.
뜨거운 물은 마지막으로 휑굴때 사용하고 마른 행주로 물기를 잘 닦아 두도록 한다
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당신의 뼈를 튼튼하게 하는 곡식
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인간의 뼈를 튼튼하게 해주는 곡식이 있다. 바로 현미. 그렇다면 현미의 어떤 성분이 뼈를 튼튼하게 해주는 걸까? 바로 마그네슘이다. 물론 뼈를 튼튼하게 하는 가장 주된 성분은...
[ 은빛상자 | 2008-11-21 ]
음식을 맛갈스럽게 만드는 조건 10가지
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음식을 맛갈스럽게 만드는 조건 10가지 1. 걸쭉하게 끓이는 된장찌개: 된장을 양념하고 꿀을 약간 넣는다. 된장을 넣기 전에 양념을 한다. 된장에 다진파, 마늘을 넣고 여기...
[ 시엘 | 2008-11-20 ]
혈액 순환에 독이 되는 음식들
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01. 차가운 메밀 냉면메밀 냉면은 주재료인 메밀 자체가 몸 안으로 들어가면 차가운 성질을 띠는데다 얼음을 띄워서 먹기 때문에 매우 찬 음식이다. 이 같은 차가운 음식은 몸속...
[ 눈꽃 | 2008-11-20 ]
음식에도 가장 어울리는 온도가 있다?
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◆ 아이스크림 일반적으로 가장 맛있는 아이스크림 온도는 영하 13~15도로 알려져 있다. 아이스크림 한 입이 입 안에서 가장 부드럽게 녹을 수 있는 온도이기 때문이다....
[ ★…행복한 ㉻루 | 2008-11-19 ]
연말 음주생활계획표!!
조회:
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bloody mary 영국 남자들은 술을 마신 다음 날 아침, 블러디 메리를 마신다. 이주치주(以酒治酒)의 해장 요법이다. 긴 잔에 보드카와 토마토 주스를 1대...
[ 천칭자리 | 2008-11-18 ]
마트에서 와인 찾기
조회:
2447
* 가격은 소비자가 기준이며 마트별로 조금씩 다릅니다. 와인 취급 상황도 지역 점포별로 다를 수 있습니다. - 에디터/ 손기은- kwon tae heon - 아트 에디터/ 김영언
[ 카제 | 2008-11-18 ]
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