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요리와 생활정보
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베이컨 로메인 샐러드 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBxOdRc%3D&page=340
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전형적인 미국식 브런치 재료인 베이컨, 달걀, 빵이 무겁게 느껴지는 아침엔 '야채'로 무거움을 덜어내는 수밖에 없다. 채소들을 다 섞어 한 접시에 내놓기보다 재료들을 늘어놓은 채 빵과 치즈를 양껏 덜어 먹는 쌈이나 타코처럼 가볍게 싸먹으면 된다.1꼭 로메인 상추가 아니더라도 잎이 넓은 쌈 야채를 깨끗이 씻어 준비한다.2미리 만들어둔 수제 리코타 치즈(Ricotta Cheese 부드러우면서 단맛이 나서 다른 재료와 쉽게 융화된다), 카망베르 치즈, 그릴에 구운 두툼한 베이컨, 엔초비를 로메인 상추(샐러드 대신이니 상추 비율을 높게)에 올리고 레몬즙을 짜 넣어 싸먹으면 독특한 쌈을 맛볼 수 있다. |
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| [ 어린늑대 | 2009-12-27 ] | ||
| 고소함과 영양이 듬뿍, 맛있는 밤 | 조회: 2075 | |
| 붕어빵, 어묵, 군고구마, 군밤 등 따뜻한 간식들이 인기를 끄는 계절이다. 특히 따끈하게 잘 익은 고소한 군밤은 누구에게나 인기 있는 간식이라 할 수 있다. 밤은 탄수화물, ... | ||
| [ 베일 | 2009-12-26 ] | ||
| 냉장고 청소 | 조회: 1496 |
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| [ 스마일걸 | 2009-12-25 ] | ||
 | 크리스마스에 우리 집으로 놀러오세요 Party... | 조회: 134869 |
| 12월은 한 달 내내 크리스마스 분위기로 들뜨지만 막상 그 날이 되면 어디든 사람들로 북적여 마땅히 갈 곳이 없다. 이럴 땐 영화 속 즐겁고 행복한 크리스마스처럼 신나고 뜻 ... | ||
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| 식구끼리 둘러앉은 식탁을 어떻게 근사하게 차려볼까. 그녀는 일단 한식 밥상에는 센터피스가 도무지 안 맞는다고 생각한다. 우리 식문화는 중앙에 음식을 모아놓고 집어 먹는 형식이... | ||
| [ 맑음 | 2009-12-22 ] | ||
 | 좋은김장 재료 고르는법 | 조회: 90232 |
| 김장은 추운 겨울을 위해 늦가을에 한꺼번에 많은 양의 김치를 담그는 것으로서 보통 입동 전후로 많이 담근다. 이에 식약청에서는 김장철을 맞아 주부들이 신선한 김장 원료를 선택... | ||
| [ 사탕소녀 | 2009-12-21 ] | ||
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