 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
중복, 시원한 간식으로 더위 물리치기 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBtNcRM%3D&page=25
|
||
 [쿠키 건강칼럼] 초복인가 싶더니 어느새 중복이 왔다. 삼복더위라는 말이 실감나듯 요즘 연일 이어지는 폭염과 열대야 행진에 힘겨운 날의 연속이다. 초복에 몸보신한다고 보양식을 먹었다면 중복에는 여름 더위를 물리치는 시원한 건강 간식을 만들어 먹는 건 어떨까? 덥다고 청량음료와 얼음을 달고 사는 아이의 손을 잡고 함께 만들면 놀이도 되고 건강함도 선물할 수 있으니 일거양득이다. ◇오미자 수박화채= 오미자는 갈증을 해소하고 설사에 좋아 여름철 인기식품이다. 수박은 더위로 인한 열독을 내려주고 소화를 돕는다. 두 식품 모두 피로회복에 좋다. 오미자 1/2컵을 씻은 후 찬물 2컵에 담아 하루 저녁 우려낸 후 거른다. 유기농 설탕 1컵과 물 3컵을 끓여 식힌 뒤 오미자 우린 물과 섞는다. 수박은 씨를 빼고 예쁘게 썰거나 모양 틀로 찍어내 오미자 물에 띄워낸다. ◇토마토 젤리= 토마토는 식욕을 돋우고 갈증을 해소할 뿐 아니라 위장 기능을 강화시키고 기분을 안정시켜 준다. 또 가래를 삭이고 기침을 멎게 하는 효과가 있어 여름 감기나 냉방병에도 좋다. 물 3큰술에 젤라틴 가루 1큰술을 섞어 녹인 후 요구르트 1큰술을 섞는다. 토마토 2개를 끓는 물에 살짝 담갔다 뺀 후 껍질을 벗기고 믹서에 간 후 체에 거른다. 젤라틴과 간 토마토를 섞어 용기에 담은 뒤 냉장고에 넣어 약 3시간 후 꺼낸다. |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | 새싹두부비빔밥 | 조회: 5577 |
| 새싹두부비빔밥 상큼한 새싹두부비빔밥 퓨전스타일의 새싹두부비빔밥. 상큼하고 가벼운 한끼 식사로 즐기기 좋다. 난이도 하 열량 380kcal 가격대 5000원 이하 ... | ||
| [ 아이 | 2014-04-03 ] | ||
 | 마늘장아찌 | 조회: 5284 |
| 마늘장아찌 아삭한 마늘장아찌 고기와 함께 먹어도 좋고 밑반찬으로도 유용한 마늘장아찌. 만들기도 쉽다. 난이도 하 열량 55kcal 가격대 1만원 이하 조리시간1... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2014-04-03 ] | ||
 | 총각무장아찌 | 조회: 5761 |
| 총각무장아찌 아삭한 총각무장아찌 아삭하고 상큼해 입맛을 돋궈주는 총각무장아찌. 오래두고 담궈먹기 좋은 밑반찬이다. 난이도 하 열량 90kcal 가격대 1만원 이하... | ||
| [ 비올레트 | 2014-04-03 ] | ||
 | 방울토마토장아찌 | 조회: 5258 |
| 방울토마토장아찌 상큼한 방울토마토장아찌 방울토마토로 만들어 먹기도 좋고 보기에도 예쁜 밑반찬. 난이도 하 열량 35kcal 가격대 5000원 이하 조리시간1일 ... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2014-04-03 ] | ||
 | 간단한 무장아찌 | 조회: 5378 |
| 간단한 무장아찌 간단히 만들어 보관해 먹는 무장아찌 만들기도 쉽고 밑반찬으로도 좋은 무장아찌. 무가 달고 맛있는 겨울동안 한번 만들어 보자. 난이도 하 열량 90k... | ||
| [ 된장소녀 | 2014-04-03 ] | ||
 | 그릴드베지터블 | 조회: 5330 |
| 그릴드베지터블 모둠 그릴드 베지터블 스테이크에 곁들이는 그릴드 베지터블. 조금 특별한날 푸짐하게 차려보면 고기 못지않게 근사하다. 난이도 하 열량 170kcal ... | ||
| [ 고추장소녀 | 2014-04-03 ] | ||
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
