테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 567129  
정현정 조애니스트에게...조회 476569  
[전국] 무한리필 맛...조회 468902  
과일효소 만들기조회 419724  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 322004  
식욕을 촉진하는 포도주조회 317215  
한식요리 연구가 이종...조회 296195  
전자레인지와 식초로 ...조회 276320  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 273117  
실생활에 도움되는 상식조회 271464  

이전글 다음글 목록 

싫증나는 일, ‘단 것’ 먹으면 달라진다

글쓴이: 크티  |  날짜: 2012-10-11 조회: 4144
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBpOeBo%3D&page=152   복사
당분 공급시 의지· 통제력 강화

[헤럴드생생뉴스] 당분이 체내에 들어가면 의지력과 자기 통제력이 강화된다는 연구가 나왔다.

특히 포도당을 함유한 제품을 입에 넣었다 뱉는 것으로도 효과를 본다는 결론이 나타났다.

9일 라이브사이언스는 당분 섭취와 의지력 통제력과의 관계를 나타낸 호주 커틴 대학 연구팀의 연구결과를 보도했다.

연구팀은 실험 대상자들에게 5차례 의지력이 요구되는 과제를 풀게 했다.

이 과제에는 지루한 책의 독서나 어려운 퍼즐, 또는 맛있는 쿠키를 앞에 두고 아무 맛이 없는 음식을 먹게하는 등 의지력과 통제력이 요구되는 일들이 포함됐다.


싫증나는 일, ‘단 것’ 먹으면 달라진다

일부 실험 대상자에게는 과제를 한 번 마칠때마다 포도당 성분의 드링크를 먹게 하고, 다른 대상자에게는 당분은 없으나 단맛이 나는 음료를 먹게 했다.

실험 대상자들에게는 모두 입을 적시기만 하고 마시지않게 한후 다음 과제 수행능력을 평가했다.

테스트 결과 포도당 성분의 드링크를 섭취한 이들의 과제 수행능력이 다른 그룹보다 더 높게 나타났다.

연구팀은 “의지를 굳게 하거나 자기 통제에는 에너지가 필요하기 때문에 이같은 현상이 나타난다“고 말하면서“ 싫증나는 일이나 운동, 다이어트 중 음식에 대한 유혹을 이겨내고 싶을 때는 설탕을 입에 머금고 있으면 도움이 될 것”이라고 조언했다.

이어 실험시 입에 단 성분을 적시기만 해도 효과가 나타난 점으로 미루어 설탕이 함유된 껌만으로도 효과를 볼수 있다고 전했다.

연구팀은 “입에서 설탕 성분을 감지하면 동기 부여와 자기절제를 담당하는 뇌로 신호를 보낸다”고 말했다.

이번 연구결과는 ‘성격 및 사회 심리학회보(Personality and Social Psychology Bulletin)’에 실렸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
전우치의 서울 맛집 이야기 영등포구청역 ‘영광굴비’전우치의 서울 맛집 이야기 영등포구청역 ‘...조회: 3733
매년 칼바람이 불어올 때가 되면 벌교를 간다. 알맹이에 살집이 차오른 꼬막을 먹기 위해서다. 한겨울 잘 삶은 꼬막에 소주 한잔은 그야말로 행복 그 자체다. 알이 꽉 찬 꼬...
[ 윈디 | 2012-01-05 ]
위스키상식위스키상식조회: 3447
잠깐 못 뵌 사이에 새로운 외모와 맛으로 다시 태어나셨다고요? 그러고 보니 훨씬 멋져지셨군요. 잠깐! 만나기 전에 알아야 할 위스키 상식 1 친한 친구...
[ 백설공주 | 2012-01-05 ]
유자차 & 생강차의 황금비율유자차 & 생강차의 황금비율조회: 5149
찬바람 부는 이맘 때 수확하는 유자는 몸을 따뜻하게 하고, 가을에 수확해 수분을 가득 머금은 생강은 기관지에 특히 좋다. 겨울철 감기 예방에 좋은 유자차와 생강차를 가장 맛있...
[ 블루베리 | 2012-01-02 ]
광장시장 낮에 찾은 맛, 허기 달래기에 안성맞춤광장시장 낮에 찾은 맛, 허기 달래기에 안성맞춤조회: 4292
섬유 산업의 쇠퇴로 암울했던 광장시장이 추억의 먹거리로 과거의 활기를 되찾고 있다. 꼭 원단을 사지 않더라도 일부러라도 들르고픈 곳, 광장시장에서 찾은 낮과 밤의 특별한 맛 ...
[ 꼬마천사 | 2012-01-02 ]
광장시장 밤에 찾은 맛, 술 한잔 곁들이면 금상첨화광장시장 밤에 찾은 맛, 술 한잔 곁들이면 금상첨화조회: 4182
섬유 산업의 쇠퇴로 암울했던 광장시장이 추억의 먹거리로 과거의 활기를 되찾고 있다. 꼭 원단을 사지 않더라도 일부러라도 들르고픈 곳, 광장시장에서 찾은 낮과 밤의 특별한 맛 ...
[ 달님 | 2012-01-02 ]
Healthy Snacks for YouHealthy Snacks for You조회: 4086
성큼 다가온 추위를 떨치기 위해 체력소모가 많아지는 겨울. 늦은 밤 즐기는 군것질 때문에 살찌기 쉬운 계절이기도 하다. 때와 장소, 상황에 맞는 선택으로 좀 더 건강하게 간식...
[ 크리스 | 2012-01-02 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기