요리와 생활정보

감자 맛있게 삶는 법~

1.감자를 깨끗이 씻고 껍질째 삶거나 껍질을 벗겨 삶아도 된다.

2.큰 냄비에 감자를 담은 다음 물을 감자가 잠길 정도로 붓고 소금을 2큰술 정도 넣은 다음
          

  감미료를 아주 약간만 넣어 준다.

3.뚜껑을 덮고 감자를 삶다가 젓가락으로 찔러 보아 잘 들어가면 잘 익은 것이다.

4.다 익은 다음 물을 조금만 두고 약간 뜸을 들이면 파삭파삭한 삶은 감자가 된다.

            감자를 젓가락으로 찔렀을 때 젓가락이 사각거리며 들어가면 불을 끄고

           뚜껑을 덮은 채로 10분 정도 있다가 꺼내면 아주 맛있는 삶은 감자가 된다