요리와 생활정보

아이와 함께 만드는 맛있는 세상]머리가 좋아지는 견과류 간식

견과류 오믈렛

재료

밥 1공기, 베이컨 1줄, 달걀 2개, 토마토케첩 2큰술, 아몬드·호두·땅콩·소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량

만들기
1 베이컨은 1cm 길이로 썬다.
2 팬에 식용유를 두르고 베이컨과 아몬드, 호두, 땅콩을 넣어 달달 볶다가 밥, 토마토케첩, 소금, 후춧가루를 넣고 고루 볶는다.
3 볼에 달걀을 깨 넣고 풀어 식용유를 두른 팬에 동그랗게 부친다.
4 접시에 부친 달걀을 올리고 1/2 정도에만 ②의 볶음밥을 담아 반으로 접는다. 취향에 따라 토마토케첩을 추가로 뿌린다.