모둠버섯나물무침
글쓴이: 달 | 날짜: 2013-02-05
조회: 4270
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EB1OdhM%3D&page=73
■준비재료 참타리버섯ㆍ머쉬마루버섯 100g씩, 표고버섯 2개, 양파ㆍ청피망 ⅛개씩, 양념장(국간장ㆍ참치액젓 ½작은술씩, 들기름 2작은술, 들깨가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간)■만들기 1 참타리버섯과 머쉬마루버섯은 가늘게 찢고, 표고버섯은 슬라이스한다. 2 양파와 피망은 채썬다. 3 끓는 물에 버섯을 모두 넣고 살짝 데쳐 건진다. 버섯 데친 물에 양파와 피망도 넣었다 바로 건져 체에 밭친다. 4 볼에 양념장 재료를 한데 섞은 뒤 데친 버섯과 양파, 피망을 넣어 버무린다.
방울토마토닭구이 조회: 4169 방울토마토닭구이조리시간20분 어울리는 술 : 로제와인 또는 샴페인 ■준비재료닭안심 250g, 소금·후춧가루·포도씨오일 약간씩, 겨자·꿀·화이트와인 1작은... [ 깎꿍토끼 | 2013-10-12 ] 머스터드소스족발샐러드 조회: 4135 머스터드소스족발샐러드조리시간8분 어울리는 술 : 흑맥주 ■준비재료대파 1대, 실파 5대, 영양부추 ½줌, 오이 ½개, 상추 3장, 머스터드드레싱(설탕·식초... [ 월하 | 2013-10-12 ] 참치김말이 조회: 3929 참치김말이조리시간15분 어울리는 술 : 레드와인 ■준비재료김밥김 2장, 냉동참치 100g, 오이 ½개, 당근 ⅓개, 양파·색색 파프리카 ¼개씩, 무순 ... [ 하얀건담 | 2013-10-12 ] 저칼로리 꼬치구이 조회: 3931 저칼로리 꼬치구이조리시간15분 어울리는 술 : 생맥주 ■준비재료새송이버섯 1개, 표고버섯 2개, 느타리버섯ㆍ백만송이버섯ㆍ브로콜리 100g씩, 대파 1대,... [ 말괄랑이 | 2013-10-12 ] 홍합찜 조회: 3943 홍합찜조리시간10분 어울리는 술 : 화이트와인 ■준비재료홍합 1kg, 마늘 5개, 포도씨오일 약간, 화이트와인 ¼컵, 파슬리가루 2큰술■만들기1 홍합은 수... [ 벤자민 | 2013-10-12 ] 쇠고기볶음쌈장 토마토비빔밥 조회: 4208 쇠고기볶음쌈장 토마토비빔밥재료빨강 방울토마토·노랑 방울토마토·초록 방울토마토 2컵씩, 깻잎 4장, 양파 1/6개, 밥 2공기, 쇠고기볶음쌈장(다진 쇠고기) 100g, 고추... [ 청아 | 2013-10-12 ]