모둠버섯나물무침
글쓴이: 달 | 날짜: 2013-02-05
조회: 2793
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EB1OdhM%3D&page=29
■준비재료 참타리버섯ㆍ머쉬마루버섯 100g씩, 표고버섯 2개, 양파ㆍ청피망 ⅛개씩, 양념장(국간장ㆍ참치액젓 ½작은술씩, 들기름 2작은술, 들깨가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간)■만들기 1 참타리버섯과 머쉬마루버섯은 가늘게 찢고, 표고버섯은 슬라이스한다. 2 양파와 피망은 채썬다. 3 끓는 물에 버섯을 모두 넣고 살짝 데쳐 건진다. 버섯 데친 물에 양파와 피망도 넣었다 바로 건져 체에 밭친다. 4 볼에 양념장 재료를 한데 섞은 뒤 데친 버섯과 양파, 피망을 넣어 버무린다.
연잎 잡곡 버섯쌈밥 조회: 4667 연잎 잡곡 버섯쌈밥재료마른 연잎 1장, 잡곡 버섯 영양밥(쌀 1과 1/2컵, 찹쌀 1/2컵, 검은콩·흑미·기장·잣 2큰술씩, 표고버섯 2개, 만가닥버섯 한 줌, 대추 3... [ 단풍잎 | 2014-04-02 ] 두부 소 삼색밀쌈 조회: 6031 두부 소 삼색밀쌈재료붉은색 밀쌈(밀가루·비트 물(비트 1조각, 물 1/2컵, 소금 약간) 1/2컵씩), 노란색 밀쌈(밀가루·단호박 물(단호박 퓨레 2큰술, 물 1/2컵, ... [ 단풍잎 | 2014-04-02 ] 봄맞이 더덕 조회: 4621 3월이면 쌉싸래한 향이 일품인 햇더덕.3월이면 쌉싸래한 향이 일품인 햇더덕....[ 헤루에 | 2014-04-02 ] 스테이크와 친구들 조회: 4952 파티, 손님 상차림에서 빛나는 스테이크, 어쩌면 가장 손쉽고 든든하게 저녁을...[ 크티 | 2014-03-25 ] 매력만점 조연 채소들의 맛있는 데뷔 3 조회: 6183 조연 채소들의 맛있는 데뷔낯선 식재료들을 보면 금세 백지 상태가 된다. 루콜...[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-03-25 ] [뉴시스아이즈]건강칼럼 '생활 속 한의학'-비... 조회: 6236 【서울=뉴시스】주위를 둘러보면 유난히 식욕이 과한 사람들이 있다. 맛...[ 스위트 | 2014-03-25 ]