임연수어조림
글쓴이: 아라 | 날짜: 2013-02-05
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임연수어조림
■준비재료 임연수어 1마리, 양념장(간장ㆍ고춧가루 4작은술씩, 청주ㆍ맛술ㆍ물엿 1작은술씩, 고추장ㆍ배즙ㆍ깨 1큰술씩, 다진 대파 2큰술, 다진 마늘 2작은술, 생강즙 약간), 멸치국물 1⅓컵■만들기 1 임연수어는 뼈 부분에 있는 핏물을 제거하고 씻어 체에 밭친다. 2 임연수어를 그릴에 넣어 80% 정도 굽는다. 3 냄비에 구운 임연수어를 넣고 양념장을 올린 후 냄비 가장자리로 멸치국물을 붓는다. 4 냄비를 불에 올려 국물이 자작해질 때까지 5분 정도 끓인다.
오리녹두죽 조회: 2439 오리녹두죽 ■준비재료녹두 ½컵, 찹쌀 1컵, 오리 ½마리, 오가피 30g, 감초 5g, 마늘 5쪽, 대파 1대, 물 적당량, 간장·소금 약간씩■만들기1... [ 이슬 | 2013-06-05 ] 훈제오리자몽샐러드 조회: 2206 훈제오리자몽샐러드 ■준비재료슬라이스 훈제오리 150g, 자몽 1개, 양파 ½개, 드레싱(레드와인 비네거·올리브오일 2큰술씩, 꿀 1큰술, 소금 ¼작은술, ... [ 개나리 | 2013-06-05 ] 오리로스구이와 영양부추무침 조회: 2109 오리로스구이와 영양부추무침 ■준비재료오리양념장(슬라이스 마늘 3쪽 분량, 슬라이스 생강 1톨 분량, 간장 4큰술, 맛술·청주 2큰술씩, 설탕 3큰술, 월계수잎 ... [ 바람 | 2013-06-05 ] 몸의 독소 빼주는 오리고기 조회: 1881 아빠의 숙취를 풀어주고 엄마의 피부를 곱게 만들며 아이 두뇌 성장과 기억력을 높여주는 오리고기는 온 가족의 보양식이다. 대부분 오리고기를 외식으로 즐기지만 집에서도 간단하게 ... [ 쿠니 | 2013-06-05 ] 마늘스프레드 조회: 3459 마늘스프레드 ■준비재료 마늘 10쪽(또는 다진 마늘 2½큰술), 다진 파슬리 2작은술, 파르메산치즈가루 10큰술, 버터 100g, 설탕 1큰술 ■만들기 ... [ 요리 | 2013-05-24 ] 구운 마늘크림스프레드 조회: 2671 구운 마늘크림스프레드 ■준비재료 마늘 20~23쪽(100g), 소금·후춧가루 약간씩, 타임 3줄기, 올리브오일 2큰술, 생크림 ¼컵, 브리치즈 30g, 꿀 1큰... [ 파란눈물 | 2013-05-24 ]