임연수어조림
글쓴이: 아라 | 날짜: 2013-02-05
조회: 4701
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EB1OdRI%3D&page=84
임연수어조림
■준비재료 임연수어 1마리, 양념장(간장ㆍ고춧가루 4작은술씩, 청주ㆍ맛술ㆍ물엿 1작은술씩, 고추장ㆍ배즙ㆍ깨 1큰술씩, 다진 대파 2큰술, 다진 마늘 2작은술, 생강즙 약간), 멸치국물 1⅓컵■만들기 1 임연수어는 뼈 부분에 있는 핏물을 제거하고 씻어 체에 밭친다. 2 임연수어를 그릴에 넣어 80% 정도 굽는다. 3 냄비에 구운 임연수어를 넣고 양념장을 올린 후 냄비 가장자리로 멸치국물을 붓는다. 4 냄비를 불에 올려 국물이 자작해질 때까지 5분 정도 끓인다.
아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침 조회: 1943 아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침재료쇠고기(불고깃감) 150g, 미니 아스파라거스 7대, 양파 1/6개, 녹말물(녹말가루 1작은술, 물 2작은술), 소금·흑임자 약간씩,... [ 벤자민 | 2013-08-07 ] 맛살감정 조회: 1918 ◆ 맛살감정 조리시간 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중재료 맛살 100g, 풋고추 3~4개양념 고추장 다진 파 1큰술씩, 참기름 ½큰술, 다진 마늘... [ 어린늑대 | 2013-08-07 ] 오이무름국 조회: 1958 ◆ 오이무름국 조리시간 1hr | 재료분량: 4인분 | 난이도: 상재료 늙은오이 1kg, 쇠고기 150g, 두부 70g, 느타리버섯·표고버섯 5g씩, 대파 1대, 고... [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-08-07 ] 첨가물 0% 엄마표 어묵 만들기 조회: 2288 종이로 치자면 재생 용지 같은 순진한 색을 띠는 어묵이 햄보다 더 다양한 첨가물로 버무려졌다고 하니 기가 막힐 노릇이다. 생선과 첨가물로 반죽해 만... [ 완두콩 | 2013-07-15 ] 제철 채소가 듬뿍 돼지고기채소덮밥 조회: 1997 제철 채소가 듬뿍 돼지고기채소덮밥재료(2인분) 돼지고기(목등심) 400g, 돼지고기 양념[고추장·간장·물엿(혹은 설탕 1큰술)·다진 파 2큰술씩, 다...[ 크리스 | 2013-07-15 ] 아침밥으로 강추, 김에 싸 먹는 별미밥 곤드레나물밥 조회: 1951 아침밥으로 강추, 김에 싸 먹는 별미밥 곤드레나물밥재료(4인분) 쌀 2컵, 곤드레나물 200g, 들기름 1큰술, 다진 마늘ㆍ국간장 약간씩, 양념장(진간장·다시마 국물 1... [ 아이 | 2013-07-15 ]