|
|
두부전골 |
| 글쓴이: 애니랜드 | 날짜: 2013-02-05 |
조회: 4185 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EB1OdRE%3D&page=74
|
두부전골
■준비재료
두부 300g, 소금 약간, 양념장(고춧가루 1½큰술, 고추장 1큰술, 참치액젓ㆍ다진 마늘ㆍ소금 ½큰술씩, 설탕 1작은술, 후춧가루 약간), 느타리버섯 1팩, 팽이버섯 1봉지, 새송이버섯 2개, 표고버섯 3장, 배추 100g, 대파 2대, 멸치국물 6컵
■만들기
1 두부는 먹기 좋은 크기로 납작하게 썰어 소금을 뿌린다.
2 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
3 느타리버섯은 먹기 좋게 뜯고 팽이버섯은 밑동을 자른다. 새송이버섯과 표고버섯은 슬라이스한다. 배추는 먹기 좋은 크기로 썬다. 대파는 어슷 썬다.
4 두부와 버섯, 배추를 냄비에 돌려 담는다.
5 냄비에 멸치국물을 붓고 끓이다 대파와 양념장을 풀어 넣어 한소끔 끓인다.
|
| |  | 매콤 실곤약조림덮밥 | 조회: 2483 | | | 매콤 실곤약조림덮밥재료실곤약 200g, 양파 1/4개, 당근 1/6개, 쪽파 2뿌리, 통깨 약간, 밥 2공기, 조림장(간장 2큰술, 다시마 국물·고춧가루·청주·설탕 1큰... | | | [ 꿈과희망 | 2013-10-12 ] | | | |  | 문어 톳밥 | 조회: 2465 | | | 문어 톳밥재료자숙 문어다리 4개, 말린 톳 3큰술, 쌀·쌀뜨물 2컵씩, 참기름 2작은술, 국간장 1작은술, 밥물 2와 1/3컵만들기1 자숙 문어다리는 쌀뜨물을 팔팔 끓여 살... | | | [ 이슬 | 2013-10-12 ] | | | |  | 두부조림 | 조회: 2022 | | | 두부조림재료두부 1모, 오이·당근 1/6개씩, 부추 15g, 홍고추 1개, 소금 약간, 조림장(간장 3큰술, 고춧가루 2작은술, 설탕·맛술 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술,... | | | [ 월하 | 2013-10-12 ] | | | |  | 콩나물밥 | 조회: 2088 | | | 콩나물밥재료불린 쌀 1컵, 쇠고기 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 콩나물 150g, 쪽파 2뿌리, 홍고추 1/2개, 멸치 국물 1컵, 양념장(간장 4큰술, 송송 썬 대파 2... | | | [ 꿈과희망 | 2013-10-12 ] | | | |  | 쇠고기 감자조림 | 조회: 2181 | | | 쇠고기 감자조림재료쇠고기 사태 200g, 감자 1개, 표고버섯 2개, 꽈리고추 50g, 양념장(간장 4큰술, 다진 마늘·다진 파·청주 1큰술씩, 설탕 2작은술, 물엿·후... | | | [ 아델리 | 2013-10-12 ] | | | |  | 파스타 | 조회: 2035 | | | 파스타재료리가토니 100g, 다진 마늘 1큰술, 굵게 다진 양파 1/4개 분량, 시판용 토마토소스 1컵, 물 적당량, 소금·후춧가루·파르메산 치즈가루 약간씩만들기1 전자레... | | | [ 프리마 | 2013-10-12 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
