|
|
두부전골 |
| 글쓴이: 애니랜드 | 날짜: 2013-02-05 |
조회: 7160 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EB1OdRE%3D&page=38
|
두부전골
■준비재료
두부 300g, 소금 약간, 양념장(고춧가루 1½큰술, 고추장 1큰술, 참치액젓ㆍ다진 마늘ㆍ소금 ½큰술씩, 설탕 1작은술, 후춧가루 약간), 느타리버섯 1팩, 팽이버섯 1봉지, 새송이버섯 2개, 표고버섯 3장, 배추 100g, 대파 2대, 멸치국물 6컵
■만들기
1 두부는 먹기 좋은 크기로 납작하게 썰어 소금을 뿌린다.
2 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
3 느타리버섯은 먹기 좋게 뜯고 팽이버섯은 밑동을 자른다. 새송이버섯과 표고버섯은 슬라이스한다. 배추는 먹기 좋은 크기로 썬다. 대파는 어슷 썬다.
4 두부와 버섯, 배추를 냄비에 돌려 담는다.
5 냄비에 멸치국물을 붓고 끓이다 대파와 양념장을 풀어 넣어 한소끔 끓인다.
|
| |  | 섭산적 | 조회: 5363 | | | 정통 방식 | 약 2시간 소요 ▶ 쉬운 방식 | 약 40분 소요 섭산적 재료 양념 불고기(시판용) 600g, 애느타리버섯 100g, 소금·후춧가루·잣가루 약간씩, 식용... | | | [ 카제 | 2014-03-11 ] | | | |  | 오곡밥 | 조회: 5038 | | | 정통 방식 | 약 4시간 소요 ▶ 쉬운 방식 | 약 1시간 소요 오곡밥 재료 멥쌀·찹쌀 1컵씩, 팥·수수·차조·검은콩 1/4컵씩, 소금 약간, 밥물(팥 삶은 물 1... | | | [ 까꿍 | 2014-03-11 ] | | | |  | 삼색전 | 조회: 5006 | | | 정통 방법 | 약 4시간 소요 ▶ 쉬운 방법 | 약 1시간 소요 삼색전 재료 애호박 1개, 동태살(포 뜬 것) 300g, 두부 1모, 달걀 5개, 밀가루 1컵, 소금·후... | | | [ 까꿍 | 2014-03-11 ] | | | |  | 굴림만두 | 조회: 5065 | | | 정통 방법 | 약 3시간 소요 ▶ 쉬운 방법 | 약 1시간 30분 소요 굴림만두 재료 돼지고기(다진 것)·숙주·두부 100g씩, 생표고버섯 5개, 달걀흰자 1개분, 녹... | | | [ 어린새싹 | 2014-03-11 ] | | | |  | 즉석 떡국 | 조회: 5138 | | | 정통 방법 | 약 3시간 소요 ▶ 쉬운 방법 | 약 40분 소요 즉석 떡국 재료 떡국떡 400g, 쇠고기(양지머리 다진 것) 200g, 달걀 1개, 애호박 1/4개, 홍고... | | | [ 애니랜드 | 2014-03-11 ] | | | |  | 견과류 강정 | 조회: 5396 | | | ◆ 견과류 강정 재료: 가래떡(15㎝) 1개, 호두·해바라기씨·호박씨 ¼컵씩, 조청 ½컵, 식용유 적당량 1 가래떡은 길이로 반 가른 다음 3㎝ 길이로 잘라... | | | [ 청개구리 | 2014-03-11 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
