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임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

글쓴이: 아카시아  |  날짜: 2011-04-06 조회: 2197
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg==&num=FxBLdw==   복사


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

<<무화과쿠키, 아망드쇼콜라쿠키, 유자과육쿠키, 호두코코넛쿠키>>


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

<<무화과쿠키재료>>: 밀가루3컵, 아몬드파우더2큰술, 설탕1컵, 계란1개

버터110g, 무화과불린것 적당량, 베이킹파우더1/2작은술, 소금약간


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

실온에 두었던 말랑해진 버터에 소금을 넣고

마요네즈상태가 되도록 잘 저어서

설탕을 1/2씩 나눠가며 넣고 뽀얗게 될 때까지 저어주고...


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

계란도 역시 실온상태에 두었다 넣어서 저어주고....


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

가루류는 모두 체에 쳐서 내려주고...


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

가루류가 보이지 않을 정도로 반죽이 되었으면

뜨거운 물에 불렸다가 잘게 썰은 무화과를 넣고...

무화과는 최대힌 잘게 썰어야 좋을듯.

대충 썰었더니 나중에 쿠키반죽 썰 때 엄청 고생했음.


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

잘 뭉쳐진 반죽을 비닐봉투에 넣고


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

둥굴게 혹은 네모나게 모양을 잘 잡아주면 되고


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

빈 쿠킹호일 케이스를 이용해서

네모난 모양으로 틀을 잡아

냉동실에서 하룻밤 아이싱을 해주고...

아이싱은 2~3시간이면 O.K!!!


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

아이싱된 반죽을 7mm두께로 썰어주고...

무화과가 잘 안썰어져서 모양이 제대로 안나올까봐 엄청 애를 먹었다.


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

180도 예열된 오븐에서 20분 정도 구워준다.


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

불가마 사우나를 하고 나오더니 크기가 엄청 커졌다.


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

아망드쇼콜라는 제일 나중에 구워서

식히고 있는 중이라 혼자 펼쳐져 있다.


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

<<유자과육쿠키>>


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

<<호두코코넛쿠키>>


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

<<무화과쿠키>>


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

<<아망드쇼콜라쿠키>>


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트


임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트

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