 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고소하고 영양많은 여름 디저트~ 미숫가루 푸딩 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=GRpGdQ%3D%3D&page=122
|
||
여름이면 미숫가루 많이 드시지요
저의 집에서는 검은깨와 검은콩을 조금 더 넣어서 미숫가루를 만든답니다
고소하고 영양많은 미숫가루를 이쁜 푸딩틀에 넣어 미숫가루푸딩으로 만들었습니다
우유가 듬뿍 들어서 부드럽고 고소한 건강디저트입니다
재료: 미숫가루 40g, 황설탕 60g, 뜨거운 물 50ml, 우유 250ml 생크림 100ml, 가루젤라틴9g+ 물 45ml 분량: 100ml푸딩 6개정도
검은깨와 검은콩이 많이 든 미숫가루입니다
가루젤라틴은 미리 분량의 물에 불려둡니다
조금 큰냄비에 미숫가루와 황설탕을 넣고 분량의 뜨거운 물을 조금씩 넣으면서 거품기로 잘 섞어줍니다 우유도 조금씩 넣으면서 잘 섞은 다음...
생크림을 조금씩 넣고 섞은 뒤 불에 올려서 끓기 직전까지 데워서 불을 끄고 불려둔 젤라틴을 넣고 실리콘주걱으로 섞어서 젤라틴을 녹인 다음...
체에 걸러서 볼에 내려 얼음물 위에서 걸죽해지도록 저은 다음...
푸딩틀에 물을 적시고 담아서 냉장실에서 2시간이상 굳힙니다
2시간 뒤 인증샷~
50도 정도의 따뜻한 물에 푸딩컵을 잠시 담그면 분리가 쉽게 됩니다 분리가 어려우면 그냥 드셔도 됩니다^^
검은깨를 솔솔 뿌려서 내면 더욱 먹음직스럽습니다
고소한 미숫가루를 활용한 푸딩이었습니다
비피해가 엄청나서 정말 안타깝습니다... 더 이상의 피해가 없기를 바라는 마음입니다... |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 햄버거 좋아하세요? 떡갈비로 만든 수제햄버거 만들기 | 조회: 81313 |
| 햄버거 좋아하세요? 언젠가 지인님이 크라제버거라고 불리우는 싸나이 햄버거를 사오셨슴돠~ 크라제버거가 모얌? 무식한 티를 냈던 호박... 알고보니 뭐... 입.찢.어... | ||
| [ 아침 | 2011-03-16 ] | ||
 | 먹기 역겨운 녹즙, 맛있는 음료로 만드는 법 | 조회: 90573 |
| 먹기 역겨운 녹즙, 맛있는 음료로 만드는 법 [만드는 법,recipe] 재료(4컵 만들기)/ 샐러리대 3~4대, 작은 크기 오이 2개, 레몬 3개, 시원한 생수 1병.... | ||
| [ 미레아 | 2011-03-16 ] | ||
 | 싱그러운 아침.. | 조회: 79786 |
| 소프트한 아침을 맞는다. (하드한 재료로 소프트한 아침을..) 창밖엔 일몰이 뽀얀 안개처럼 서서히 하루를 열고 있습니다. 안개의 일몰은 상... | ||
| [ 청아 | 2011-03-15 ] | ||
| 시원한 오디쥬스 | 조회: 94134 | |
| 주재료 : 오디,녹차물, 꿀( 때죽나무꿀 )... 1.녹차잎을 미리 준비한다. 2.생수에 하루정도 우려준다. 3.오디를 갈을때 녹차잎을 우려낸 물... | ||
| [ 달 | 2011-03-15 ] | ||
 | 려없는 입에서 살살녹는 생초콜릿 만들기 | 조회: 61914 |
| 안녕하세요~ 서울/경기 5조 五德조 미니:d입니다! 요즘 어딜 나가도 발렌타인데이 분위기가 물씬 나죠~ 벌써 내일이 발렌타인데이인데요, 시간은 촉박한데 직접 만들어... | ||
| [ 크리스 | 2011-03-14 ] | ||
 | 건포도푸실리컵 샐러드 | 조회: 69619 |
| 건포도푸실리컵샐러드 이색적인 춘권피로 만든 용기에 담긴 닭고기와 푸실리 샐러드 360kcal | 30분 | 초보환영 분 ... | ||
| [ 사탕소녀 | 2011-03-14 ] | ||
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
