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깔끔한 디저트 만들기
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크림수프 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=GRhMdg%3D%3D&page=112
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2. 버터가 완전히 녹으면 밀가루를 넣어 뭉치지 않도록 볶아준다. 3. 밀가루가 볶아지면 뜨거운 물에 닭고기스톡을 넣어 녹인 육수를 부어 밀가루를 풀어주듯이 끓인다. 4. 밀가루가 어느 정도 풀리면 여기에 우유를 넣어 끓이다가 후춧가루를 넣어 완성한다. |
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