 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
마로 만든 별미음식 두가지~ 마찜과 마영양밥 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=GRFNcQ%3D%3D&page=221
|
||
산에서 나는 장어라고 할만큼... 건강에 좋은 마로 별미음식 두가지 만들었습니다.
무더위에 입맛 잃으신 분들도 맛있게 드실 수 있는 마와 은행, 표고로 만든 건강식입니다
마와 은행을 배합하면 소변이 잦거나 요실금, 야뇨증에 좋습니다
부드럽고 영양많은 마찜과...
마와 은행, 표고버섯을 넣은 마영양밥입니다
마영양밥 재료: 마 300g, 멥쌀 2컵, 물3컵반, 은행 30알, 슬라이스 건표고 2줌 양념장: 진간장 5큰술, 아삭고추1개, 홍고추1개, 깨소금.참기름1큰술, 다진파1큰술 분량:4인분정도
장마 300g과...
슬라이스 건표고2줌과 은행...
마는 껍질을 벗기고 1.5cm 두께로 썰어서 4등분한 다음 아린 맛이 빠지도록 30분정도 물에 담궈 둔 다음 체에 받혀 물기를 뺍니다
건표고는 따뜻한 물에 불려서 물기를 꼭 짜고... 은행은 연한소금물에 데쳐서 껍질을 벗겨둡니다
30분간 불린 멥쌀을 물기를 빼고 마와 표고, 은행을 고루 섞어서 넣고 분량을 물을 붓고 밥이 되는 동안 양념장을 만들어 둡니다
영양밥이 만들어지는 동안 마찜을 만듭니다
마찜재료:마 400g, 건표고 슬라이스 한줌, 은행 20알, 아삭고추.홍고추 반개씩, 소금 2작은술 찜솥에서 15분간 센불에서 찜 분량: 4인분
아삭고추.홍고추.불린표고는 굵게 다져 둡니다 마를 갈아서 분량의 소금을 넣고 찜그릇에 나누어 담고 은행, 표고, 고추를 얹고 15분간 센불에서 찝니다
졸깃한 은행과 표고가 든 마영양밥...
푸딩같은 부드러운 마찜...
골고루 섞어서 따뜻할 때 한스푼~
마영양밥도 먹을 만큼 덜어서 양념장 넣고~~ |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 치즈앤두부 무스케익 | 조회: 9270 |
| 크리스마스 트리에 관한 예쁜 추억을 선물해 주신 아버지께 조만간 딸기로 장식한 이 두부 치즈 케이크 한조각 선물로 준비해 드려야겠어요. 저만큼이나 딸기를 너무나도 좋아하시는... | ||
| [ 햇님 | 2009-02-28 ] | ||
 | 집에서 와인 낼 때, 치즈로 대접하세요 ^^ | 조회: 8371 |
| 초보를 위한 ‘치즈+α’ 4종 치즈 샘플러일종의 ‘치즈 모둠 안주’. 비스킷이나 과일과 치즈를 섞어가며 먹기 좋다. 그러나 자칫 촌스러운 ‘과일 안주... | ||
| [ 맑음 | 2009-02-27 ] | ||
 | 간식으로 너무 좋은 사탕쿠키 쨈쿠키 | 조회: 8373 |
| [ 까꿍 | 2009-02-26 ] | ||
 | 간단하게만드는 복숭아드링크 | 조회: 8367 |
| + 피치 플레져제가 미국에서 잠바쥬스에 가면 꼭 먹는 음료가 바로 peach pleasure였거든요~그 복숭아맛 드링크를 만들어보려고 흉내내어 본 음료랍니다.. ^^*재료 :... | ||
| [ 클로버 | 2009-02-25 ] | ||
 | 싱글 여성을 위한 강력 추천 캐주얼 와인 | 조회: 9489 |
개인의 취향과 학습으로 익히는 것이 와인이라지만, 그동안 너무 많고 복잡한 와인 정보 공세에 시달려 잠시 미뤄둔 것이 사실이다. 잔뜩 기대에 찬, 뭔가 있어 보이는 육... | ||
| [ 앨리스 | 2009-02-24 ] | ||
 | 캡슐 에스프레소 머신, 테이크아웃 커피보다 맛... | 조회: 9992 |
가볍게 즐기던 프랜차이즈 커피 한잔 가격조차 부담으로 다가오는 시절이다. 커피 마니아들의 대안으로 떠오른 것이 바로 캡슐을 넣고 버튼만 누르면 되는 간단한 조작법이 인... | ||
| [ 들바람 | 2009-02-23 ] | ||
  221 222 223 224 225 226 227 228 229 230   |
 |
