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깔끔한 디저트 만들기
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치즈스틱 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=GB1LdQ%3D%3D&page=73
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2. 모짜렐라치즈에 밀가루를 묻힌 후 계란 푼 물, 빵가루순으로 튀김옷을 입힌다. 3. 밀가루와 계란물, 빵가루를 한 번 묻힌 상태에서 다시 한번 계란 푼 물을 묻히고 반복하여 빵가루로 튀김옷을 두껍게 입힌다. 4. 170도로 열이 오른 튀김팬에 튀김 옷을 입힌 치즈를 넣어 노릇하게 튀겨 따뜻할 때 상에 낸다. |
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