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깔끔한 디저트 만들기

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건포도푸실리컵 샐러드

글쓴이: 사탕소녀  |  날짜: 2011-03-14 조회: 47296
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FxxMcg%3D%3D&page=168   복사
건포도푸실리컵샐러드
이색적인 춘권피로 만든 용기에 담긴 닭고기와 푸실리 샐러드

건포도푸실리컵 샐러드
360kcal | 30분 | 초보환영

건포도푸실리컵 샐러드분  량
4인분

건포도푸실리컵 샐러드주재료
닭고기(안심) 300g, 건포도 30g, 푸실리(삼색푸실리) 50g, 화이트와인 1작은술

건포도푸실리컵 샐러드부재료
홍피망 1/4개, 샐러리 약간, 옥수수(통조림) 약간, 다진마늘 1/2작은술, 오렌지 1/4개, 춘권피 4장, 소금 약간, 후춧가루 약간

건포도푸실리컵 샐러드양  념
(허니드레싱) 꿀 1큰술, 사과식초 1작은술, 머스터드 1/4작은술, 올리브오일 1/2큰술, 소금 약간, (페스토드레싱) 페스토 1/2큰술, 마요네즈 2큰술, 샤워크림 1/2큰술
요리하기
1. 닭고기는 다진마늘, 화이트와인, 소금, 후추에 재운 뒤 노릇하게 볶는다.
2. 분량의 재료를 넣고 믹서에 갈아 페스토를 만든다.
3. 분량의 재료들을 섞어 허니드레싱과 페스토드레싱을 각각 만든다.
4. 푸실리는 끓는 물에 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 허니 드레싱에 버무린다.
5 .샐러리는 어슷썰고 홍피망은 채썰어 둔다.
6. 오렌지는 한 입 크기로 자른다.
7. 춘권피는 머핀팬에 넣고 180℃로 예열한 오븐에서 12-15분 정도 구워낸다.
8. 건포도와 닭고기, 푸실리, 옥수수를 모두 섞은 뒤 페스토 드레싱에 버무려 구운 춘권피 안에 담는다.
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