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귤 화채
글쓴이:
사탕소녀
| 날짜: 2007-08-22
조회:
173115
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FxtJ&page=195
귤 화채
재료 귤 1개, 물 5컵, 설탕 1컵, 잣 1작은술
●
만들기
1.
귤은 겉껍질과 속껍질을 말끔히 벗긴 후 알이 터지지 않도록 주의하며 하나씩 알알이 떼어 설탕에 재운다.
2.
물에 분량의 설탕을 타서 끓여 식힌 후 재워 놓은 귤에 붓는다.
3.
시원한 화채그릇에 담고 잣을 띄운다.
●
쿠킹 포인트
모양이 조금 망가지더라도 귤의 속껍질을 완전히 벗겨내야 쓴 맛을 없앨 수 있다
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