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깔끔한 디저트 만들기

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우유화채

글쓴이: 허브  |  날짜: 2007-09-08 조회: 173970
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FxtH&page=100   복사

우유화채
우유화채
●재료 한천(불려서) 1컵, 우유 1컵, 물 1컵, 설탕 40g, 파인애플 1쪽, 복숭아(설탕 100g, 물 1컵)
●만들기
1. 한천은 30분정도 불려서 물을 붓고 약한 불에 끓여 한천을 완전히 녹인다.
2.
①이 끓으면 설탕을 넣고 끓여 체에 걸러내어 다시 우유를 넣는다.
3.
그릇에 넣어 2를 굳힌다.
4. 설탕시럽에 한천묵을 썰어 담고 파인애플, 복숭아를 썰어 얹는다.

우유화채●쿠킹 포인트
물에 불린 한천을 약한 불에서
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만주만주조회: 5428
계란1개를 풀고 연유, 설탕, 버터를 넣은 후 설탕이 녹도록 끓여 식힌다. 밀가루와 베이킹파우더를 체에 내린 후 여기에 계란끓여 식힌 것을 넣어 반죽한다. 반죽이 담긴 볼...
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여름에는... 팥빙수와 함께 분위기 있는 파르페도 인기가 많지요 파르페(parfait)는 프랑스어로 아이스크림에 과일이나 생크림, 초콜릿 등을 곁들인 디저트입니다 ...
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츄러스츄러스조회: 5325
1. 냄비에 우유, 버터, 설탕, 소금을 넣고 부글부글 끓어오르기 직전에 불을 끈다.2. 체에 내린 밀가루와 계피가루를 한꺼번에 우유, 버터, 설탕, 소금을 끓인것에 넣고 에...
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호떡호떡조회: 5327
1. 밀가루에 소금, 설탕을 넣고 채에 친 후, 우유에 계란 푼 것을 넣고 반죽해준다. 2. 따뜻한 물에 이스트를 넣어 녹인다.3. 1의 반죽에 따뜻한 물에 녹인 이스트를 넣...
[ 고추장소녀 | 2011-06-14 ]
크레페크레페조회: 5345
1. 밀가루에 소금과 설탕을 넣어 체에 한 번 걸른 후, 계란을 풀어 섞은 것을 넣어 골고루 섞어 주고 버터를 중탕하여 녹인 것을 넣어 섞어 준다.2. 우유를 넣어 골고루 섞...
[ koendi | 2011-06-14 ]
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