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깔끔한 디저트 만들기
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비타민의 보고...아이들도 좋아하는 파프리카쥬스 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx9PcQ%3D%3D&page=191
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아이들이 좋아하는 파프리카 쥬스
재료 파프리카 1개, 토마토쥬스 한컵, 오렌지 쥬스 한컵, 레몬즙 1/2T
빨간색의 파프리카를 보면 아이들은 무조건 안먹습니다. 맵다는 선입견때문이죠. 따라서 가족들이 같이 먹으려면 조금의 신경은 쓰셔야 된답니다. 빨간 파프리카 하나 준비하시고 먹기 좋게 잘라줍니다.
여러가지 쥬스에 넣고 갈아보았지만 제가 가장 이상적으로 생각하는 조합이 바로 오렌지와 토마토 쥬스입니다. 동량으로 섞어서 같이 갈면 오렌지의 상큼한 맛과 파프리카의 달콤함 그리고 토마토 쥬스의 어느정도의 걸죽함이 잘 어울려지더라구요
이 레시피 많으로도 충분히 달콤하답니다. 설탕이나 다른 단맛을 내는 향신료는 섞지 마세요. 물도 섞지 마시구요. 사정없이 갈아줍니다.
붉은 색이 보기만 해도 건강해집니다. 토마토 쥬스의 붉은 색과 파프리카의 붉은 색이 참 잘 어울리는 것 같아요. 한입 먹어본 소감은 달콤하면서도 파프리카가 중간에 씹히는것이 아주 좋습니다. 입의 향도 계속 남네요.
건강해지는 음식... 정말 꼭 필요한것이 아닐까 생각합니다. 특히 이런 쥬스나 스무디 종류는 온가족이 한컵씩 드시고 아침을 시작하면 정말 좋아요. 백가지의 보약보다는 훨씬 좋은 효과를 보실겁니다. 주의해야될점은... 한번만 드시면 안됩니다. 꾸준히....지속적으로... 귀찮더라도 가족의 건강을 위해서 꼭 실천하시길 바랍니다. |
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