 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
이탈리아식 감자뇨끼 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx9N&page=228
|
||
재료 감자 2개, 파마산 치즈가루 1/3컵, 밀가루 1/4컵, 양파 1/2개, 버터 1큰술, 우유 1컵, 생크림 1/2컵, 소금 2작은술, 다진 파슬리 1큰술, 딜 약간 ●만들기 1 감자는 껍질을 벗겨 큼직하게 자른 뒤 푹 삶아 뜨거울 때 으깬다. 2 으깬 감자에 파마산 치즈가루, 밀가루, 우유 3큰술을 넣어 부드럽게 반죽한다. 3 넓은 도마나 쟁반 위에 밀가루를 뿌린 뒤 감자 반죽을 올려 스틱 모양으로 밀어 2cm 길이로 잘라 포크로 가볍게 눌러가며 모양을 낸다. 4 냄비에 물을 끓여 ③을 넣어 3분간 익힌 뒤 건져 물기를 뺀다. 5 달군 팬에 버터를 녹이고 채썬 양파를 넣어 볶다가 생크림과 우유를 넣어 고루 저으며 끓인 뒤 소금과 다진 파슬리를 넣어 맛을 낸다. 6 ⑤가 끓으면 삶은 감자뇨끼를 넣어 가볍게 버무려 딜을 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
| 우리 떡의 디저트 변신!!! | 조회: 5251 | |
| 예부터 우리네 인생사 희로애락을 나누는 자리에 늘 함께했던 떡. 맨질맨질 보들보들 한입 깨물면 쫄깃한 맛이 서양의 여느 디저트 못지않다. 먹음직하고 보기도 좋은 코리안 디... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2009-01-16 ] | ||
 | 고급과자 느낌 치즈 누룽지 | 조회: 5272 |
| [ 스리틸걸스 | 2009-01-14 ] | ||
 | 톡 쏘는 파인애플 골드키위 쥬스 | 조회: 5742 |
| 어제는 반가운 손님들이 오셔서 과일을 많이 내어 놓다 보니 손도 대지 않은 과일들이 한 접시 있는 거예요. 항상 뒷처리야 제가 하는 바람에 늘어나는 뱃살을 주체할 수... | ||
| [ 크티 | 2009-01-13 ] | ||
 | 레몬티 | 조회: 5283 |
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2009-01-12 ] | ||
 | 진하고 부드러운 핫초코 | 조회: 5273 |
| [ 진달래 | 2009-01-11 ] | ||
 | 삼색 마들렌 넘 이뻐요 ^^ | 조회: 5275 |
| [ 라일락 | 2009-01-10 ] | ||
  221 222 223 224 225 226 227 228 229 230   |
 |
