 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
이탈리아식 감자뇨끼 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx9N&page=138
|
||
재료 감자 2개, 파마산 치즈가루 1/3컵, 밀가루 1/4컵, 양파 1/2개, 버터 1큰술, 우유 1컵, 생크림 1/2컵, 소금 2작은술, 다진 파슬리 1큰술, 딜 약간 ●만들기 1 감자는 껍질을 벗겨 큼직하게 자른 뒤 푹 삶아 뜨거울 때 으깬다. 2 으깬 감자에 파마산 치즈가루, 밀가루, 우유 3큰술을 넣어 부드럽게 반죽한다. 3 넓은 도마나 쟁반 위에 밀가루를 뿌린 뒤 감자 반죽을 올려 스틱 모양으로 밀어 2cm 길이로 잘라 포크로 가볍게 눌러가며 모양을 낸다. 4 냄비에 물을 끓여 ③을 넣어 3분간 익힌 뒤 건져 물기를 뺀다. 5 달군 팬에 버터를 녹이고 채썬 양파를 넣어 볶다가 생크림과 우유를 넣어 고루 저으며 끓인 뒤 소금과 다진 파슬리를 넣어 맛을 낸다. 6 ⑤가 끓으면 삶은 감자뇨끼를 넣어 가볍게 버무려 딜을 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 빛깔고운 뜨끈한 복분자 배숙!-도라지까지~환절... | 조회: 5494 |
| 오늘 갑자기 기온이 뚝떨어졌어요. 드디어..가을답지 않게 따뜻하다 못해 덥기까지 하던 날들이 이제야 가을다운 날씨로 서서히 자리잡아 가나봐요.. 요렇게 갑자기 기온차가 나게되... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2010-12-20 ] | ||
 | 케이크만들기-오월엔 장미를~선물용 장미꽃다발 ... | 조회: 5509 |
| 케이크만들기-오월엔 장미를~선물용 장미꽃다발 버터케이크! 쭈쭈뽕이 저번의 꽃바구니 케이크에 이어 이번엔 장미꽃다발 버터 케이크를 만들었어요. 물론 저번 말씀드렸다시피... | ||
| [ 단풍잎 | 2010-12-20 ] | ||
 | 캐릭터케이크 만들기-꽃바구니든 테디베어 | 조회: 5522 |
| 캐릭터케이크 만들기-꽃바구니든 테디베어-요게 프로포즈하는 곰돌이케익^^! 캐릭터 케익들 너무 이쁘죠?~ 저두 요즘 요런 캐릭터 케익 만드는 삼매경에 빠져 있어요. ... | ||
| [ 물방울 | 2010-12-20 ] | ||
 | 겨울의 별미 ! 호떡 >_< 이젠 집에서도 먹... | 조회: 5527 |
| [ 네스다 | 2010-12-18 ] | ||
 | 주말요리-오징어링& 고구마맛탕. | 조회: 5518 |
| 주말에 아이들 간식으로 만든 오징어링 고구마맛탕 입니다.. 예전엔 오징어가 저렴해서 자주 먹었던 기억이 나지만~~~ 이젠 절대로 저렴한 오징어가 아닌것 같아요~~ ... | ||
| [ 아카시아 | 2010-12-07 ] | ||
 | 가족 미소짓게 하는, 쉽고 이쁜 디저트 | 조회: 5642 |
| 고급레스토랑에 가면 잔뜩 배부르게 먹고 숨도 고르기전에, 테이블 서빙하는 웨이터(또는 웨이츄레스)가 다가와디저트를 할거냐며 으례히 디저트 메뉴판을 내민다. 그럴때면 나는 겸연... | ||
| [ 아침 | 2010-12-03 ] | ||
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
