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깔끔한 디저트 만들기
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이탈리아식 감자뇨끼 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx9N&page=127
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재료 감자 2개, 파마산 치즈가루 1/3컵, 밀가루 1/4컵, 양파 1/2개, 버터 1큰술, 우유 1컵, 생크림 1/2컵, 소금 2작은술, 다진 파슬리 1큰술, 딜 약간 ●만들기 1 감자는 껍질을 벗겨 큼직하게 자른 뒤 푹 삶아 뜨거울 때 으깬다. 2 으깬 감자에 파마산 치즈가루, 밀가루, 우유 3큰술을 넣어 부드럽게 반죽한다. 3 넓은 도마나 쟁반 위에 밀가루를 뿌린 뒤 감자 반죽을 올려 스틱 모양으로 밀어 2cm 길이로 잘라 포크로 가볍게 눌러가며 모양을 낸다. 4 냄비에 물을 끓여 ③을 넣어 3분간 익힌 뒤 건져 물기를 뺀다. 5 달군 팬에 버터를 녹이고 채썬 양파를 넣어 볶다가 생크림과 우유를 넣어 고루 저으며 끓인 뒤 소금과 다진 파슬리를 넣어 맛을 낸다. 6 ⑤가 끓으면 삶은 감자뇨끼를 넣어 가볍게 버무려 딜을 얹어 낸다. |
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| 오뚜기에서 나온 가루로 된 인스턴트 스프를 세상에서 제일 맛있는 스프로 알고 먹는 아이들... 뭐 그건 아이들 뿐만 아니다 나도 그렇다 하지만 요즘엔 아이들의 성화에도 가... | ||
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| 여름엔 ..상큼한 포도쥬스 | 조회: 5699 | |
| 포도쥬스 만드는법을 소개해 드릴께요. 상큼하고 색도 예쁜 홈메이드 포도쥬스를 만들어 보세요. [재 료] 포도(알알이 뗀 것) 750g, 설탕 100~150g, 레몬1개 ... | ||
| [ 안나 | 2011-02-28 ] | ||
 | 유산균이 넘쳐나는 건강한 통밀머핀 | 조회: 5776 |
| 요거트 통밀머핀. 이거이 원.. 버터를 제외한 레시피를 만들려니 완전..이 아줌씨 맘대로.ㅜㅜ 어김없이 쉬운 베이킹 나갑니다. 먼저 아침기운을 모아모아.... | ||
| [ 편지 | 2011-02-28 ] | ||
 | 폭신폭신 크레이프 생크림케이크만들기 /NO오븐 | 조회: 7180 |
| 오늘은 아이 간식이나 브런치로 좋은 크레이프 생크림케이크만들기에요. 오븐없이 팬으로 노릇하게 구워 층층이 생크림을 발라 준 다음 초콜렛과 초코시럽을 얹어 부드러우면서... | ||
| [ 바람 | 2011-02-28 ] | ||
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