테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 302100  
이탈리아식 감자뇨끼조회 290797  
와인과 음식 - 어울...조회 288486  
와인산지IV-꼬냑조회 279945  
초간단 과일화채만들기...조회 249698  
초간단 예쁜 디저트와...조회 247003  
스페인 음식 샹그리아조회 231014  
초간단 과일화채만들기...조회 230878  
우유화채조회 168525  
귤 화채조회 168028  

이전글 다음글 목록 

초콜릿

글쓴이: 솜사탕  |  날짜: 2011-03-10 조회: 18909
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx1Icg%3D%3D&page=229   복사
정성이 가득 깃든 나만의 초콜릿을 선물하는 건 어떨까요?

초콜릿
350kcal | 60분 | 보통

초콜릿분  량
4인분

초콜릿주재료
판초콜릿 144g

초콜릿부재료
생크림 50g, 물엿 6g, 트러프쉘 15개

초콜릿양  념
흑설탕 약간, 슈가파우더 약간, 코코넛프레이크 약간, 다진초콜릿 약간
요리하기
1. 초콜릿을 중탕하여 녹인다.
2. 덩어리가 지지 않게 녹은 초콜릿을 70℃ 정도에서 꺼내어 식혀둔다.
3. 필링용 초콜릿도 중탕하여 녹이고 물엿과 생크림을 같이 섞어 녹여둔다.
4. 유선지를 접어 짜개모양을 만든 후 끝을 잘라내어 짜개를 만들고 트러프쉘에 ①의 초콜렛을 채워 넣는다.
5. 트러프쉘 초콜릿이 굳도록 기다린다.
6. 초콜릿으로 트레플쉘 겉 표면을 잘 덮는다.
7. 흑설탕, 슈가파우더 등의 토핑재료에 ⑥을 굴려 잘 묻힌다.
8. 완성된 초콜렛을 유산지 컵에 넣고 상자에 예쁘게 담아 포장한다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
새콤달콤한 맛에 반하는~ 상큼한 귤잼새콤달콤한 맛에 반하는~ 상큼한 귤잼조회: 5272
재료 귤 700g, 설탕310g. 레몬즙 1ts (15g) 과일 : 설탕 = 2 : 1 [귤잼 만들기] 1. 우선.. 제일 먼저 잼 담을 병을 소독해요. 끓는 물에 넣어 ...
[ 어린새싹 | 2009-01-09 ]
부드러운 고구마 푸딩부드러운 고구마 푸딩조회: 5275
[ 구사일생 | 2009-01-08 ]
멋진 와플의 변신멋진 와플의 변신조회: 5288
‘와플’은 최근 2~3년 사이 폭발적으로 늘고 있는 메뉴다. 일부 커피전문점이나 레스토랑의 디저트 메뉴에서 출발해 지금은 간식·브런치·티타임 메뉴로 영역을 넓히고 ...
[ 크리스 | 2009-01-07 ]
다르다! 마니아의 멋진 커피머신다르다! 마니아의 멋진 커피머신조회: 6643
명의 커피 마니아가 들려주는 커피머신 이야기!
보빈느 퀼트 오영실 선생의 일제 생두 머신
“일본에서 사업을 하던 남편 친구네 놀러 갔다 이 머신에서...
[ 바람 | 2009-01-05 ]
계란노른자 입혀 담백~고구마크로켓빵계란노른자 입혀 담백~고구마크로켓빵조회: 5379
계란 노른자가루를 입혀 만든 납작 고구마 크로켓빵입니다. 빵가루를 입히지 않고 노른자가루를 입혀 만들었는데 고소하고 담백한 것이 참 좋더라구요. 쉽게 만드실 수 있도록 ...
[ 하레 | 2009-01-04 ]
신년 운을 점쳐드려요~ 포춘쿠키신년 운을 점쳐드려요~ 포춘쿠키조회: 5305
재료(15개 정도 분량) 박력분 50g, 슈가파우더 70g, 달걀흰자 70g, 식물성오일 20g, 녹인버터 10g, 소금약간 (코코아 가루나 백련초 가루 등으로 다른 색의 ...
[ 포라 | 2009-01-03 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기