|
|
초콜릿 |
| 글쓴이: 솜사탕 | 날짜: 2011-03-10 |
조회: 18906 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx1Icg%3D%3D&page=222
|
| 정성이 가득 깃든 나만의 초콜릿을 선물하는 건 어떨까요? |
| |
 |
|
| 350kcal | 60분 | 보통 |
| |
 분 량 |
4인분 |
주재료 |
판초콜릿 144g |
부재료 |
생크림 50g, 물엿 6g, 트러프쉘 15개 |
양 념 |
흑설탕 약간, 슈가파우더 약간, 코코넛프레이크 약간, 다진초콜릿 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 초콜릿을 중탕하여 녹인다. |
|
| 2. 덩어리가 지지 않게 녹은 초콜릿을 70℃ 정도에서 꺼내어 식혀둔다. |
|
| 3. 필링용 초콜릿도 중탕하여 녹이고 물엿과 생크림을 같이 섞어 녹여둔다. |
|
| 4. 유선지를 접어 짜개모양을 만든 후 끝을 잘라내어 짜개를 만들고 트러프쉘에 ①의 초콜렛을 채워 넣는다. |
|
| 5. 트러프쉘 초콜릿이 굳도록 기다린다. |
|
| 6. 초콜릿으로 트레플쉘 겉 표면을 잘 덮는다. |
|
| 7. 흑설탕, 슈가파우더 등의 토핑재료에 ⑥을 굴려 잘 묻힌다. |
|
| 8. 완성된 초콜렛을 유산지 컵에 넣고 상자에 예쁘게 담아 포장한다. | | | | |
| |  | 위대한 밥상_귤레시피- 귤샐러드 | 조회: 5182 | | | ▣ 뽀빠이 귤 샐러드 ◎재료(3~4인분)귤5개, 닭가슴살200g, 삶은달걀(흰자)5개, 파프리카(빨간색, 노란색)각½개, 양상추반통, 오이1개 - 드레싱 귤즙300m... | | | [ 블랙로즈 | 2009-02-22 ] | | | |  | 보들보들 단호박푸딩&고구마푸딩☆о³°... | 조회: 5197 | | | [재료(종이컵 사이즈 2개 분량)] 단호박 150g, 물(or우유) 200g, 꿀 40g판젤라틴 2장 [미리준비하세요] 단호박은 미리 삶아서 으깨두세요. [만드는 방법... | | | [ 비애 | 2009-02-21 ] | | | |  | 땅콩 송송박힌 초코쿠키 | 조회: 5244 | | | [재 료] 유기농박력분230g, 베이킹파우더5g, 크런치 땅콩버터175g, 버터35g, 비정제흑설탕115g, 달걀2개, 우유40g, 땅콩50g, 밀크초콜릿40g [만드는 ... | | | [ 어린늑대 | 2009-02-20 ] | | | |  | 아주 간단한 딸기 식빵 케이크☆о³°... | 조회: 5182 | | | \ 식빵케이크... 넘 생소하지 않나요?? 처음에 식빵 케이크라는 말을 듣고 식빵 틀에만드는 케이크 인 줄 알았어요. 알고보니 식빵으로 만드는 케이크더라구요. 정말 ... | | | [ 츠유 | 2009-02-19 ] | | | |  | 고구마 치즈볼 | 조회: 5226 | | | | | [ 케이트 | 2009-02-18 ] | | | |  | 참 쉬운 우리떡 만들기 | 조회: 5231 | | | 트랜스지방 덩어리인 마가린이나 수입 밀가루로 만든 빵 대신 우리 곡류와 견과류등 건강한 식재료로 떡을 만들어 아이간식으로 먹이자. 기본 방법만 익히면 다양하게 응용할 수 있고... | | | [ 물방울 | 2009-02-17 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 
