|
|
초콜릿 |
| 글쓴이: 솜사탕 | 날짜: 2011-03-10 |
조회: 19017 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx1Icg%3D%3D&page=163
|
| 정성이 가득 깃든 나만의 초콜릿을 선물하는 건 어떨까요? |
| |
 |
|
| 350kcal | 60분 | 보통 |
| |
 분 량 |
4인분 |
주재료 |
판초콜릿 144g |
부재료 |
생크림 50g, 물엿 6g, 트러프쉘 15개 |
양 념 |
흑설탕 약간, 슈가파우더 약간, 코코넛프레이크 약간, 다진초콜릿 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 초콜릿을 중탕하여 녹인다. |
|
| 2. 덩어리가 지지 않게 녹은 초콜릿을 70℃ 정도에서 꺼내어 식혀둔다. |
|
| 3. 필링용 초콜릿도 중탕하여 녹이고 물엿과 생크림을 같이 섞어 녹여둔다. |
|
| 4. 유선지를 접어 짜개모양을 만든 후 끝을 잘라내어 짜개를 만들고 트러프쉘에 ①의 초콜렛을 채워 넣는다. |
|
| 5. 트러프쉘 초콜릿이 굳도록 기다린다. |
|
| 6. 초콜릿으로 트레플쉘 겉 표면을 잘 덮는다. |
|
| 7. 흑설탕, 슈가파우더 등의 토핑재료에 ⑥을 굴려 잘 묻힌다. |
|
| 8. 완성된 초콜렛을 유산지 컵에 넣고 상자에 예쁘게 담아 포장한다. | | | | |
| |  | 싱그러운 봄을 담은 비스퀴 포도 치즈케이크 | 조회: 8345 | | | 라라라~♪ 지난 주말은 간만의 짱짱-!! 빵긋 햇살로 인하야- 폴짝폴짝 여기갔다 저기갔다- 아주... 바쁘다바뻤어요 ㅎㅎ 덕분에- 입안 천장은 다 헤지고, 다리는 ... | | | [ 헤르시 | 2010-04-26 ] | | | |  | 풋사과 시너먼구이~~ 새콤 달콤한 디저트♬ | 조회: 7003 | | | 따뜻한 햇빛은 과일에게는 더 없는 축복이랍니다오랜 시간동안 조금씩 여물어 달콤해진 과일의 맛이 미각을 자극하지요. 금방 먹어도 맛있지만, 색다른 요리를 만들어 보세요~~~... | | | [ 베일 | 2010-04-25 ] | | | |  | 오렌지 아이스케이크 | 조회: 6535 | | | 주말을 맞아 상큼한 디저트 소개합니다... 요즘 싱싱한 오렌지가 무척 맛있고 싸더군요. 오렌지와 요구르트를 듬뿍 넣고 상큼한 아이스케이크를 만들었습니다. 만들기도 쉽고 아... | | | [ 하얀세상 | 2010-04-24 ] | | | |  | ♬ 하겐다즈 그린티로 즐기는 파르페만들기! | 조회: 8143 | | | 희나에게 칭찬요리를 선물했어요~크크 받아쓰기며 이것저것 100점 맞았다면서 자랑을 하길래 근데 평소에는 왜그래? ㅋㅋ 앞으로도 잘하는 의미로다가..밥먹고 후딱 만들어서... | | | [ 벤자민 | 2010-04-23 ] | | | |  | No첨가물의 순수한 간식,천연과일칩 과자~ | 조회: 6434 | | | 몇달전부터 무지 갖고 싶은것이 하나 있었습니다. 아니,,, 솔직히 말하면 갖고 싶은것,,, 수두룩빽빽 넘 많지만..ㅋㅋ 그중에서도 지금 구입하면 오랫동안 활용도 잘할것... | | | [ 알스크림 | 2010-04-22 ] | | | |  | 애플시나몬크레페 | 조회: 5958 | | | [ 애플시나몬크레페 ] 평범한 크레페는 싫어서... 색다르게 크레페를 한번 만들어봤어요. - 재 료 - 애플시나몬 : 사과 1개, 버터 15g,... | | | [ 가루 | 2010-04-22 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 
