테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 303641  
이탈리아식 감자뇨끼조회 292789  
와인과 음식 - 어울...조회 290414  
와인산지IV-꼬냑조회 281904  
초간단 과일화채만들기...조회 251043  
초간단 예쁜 디저트와...조회 248291  
스페인 음식 샹그리아조회 232317  
초간단 과일화채만들기...조회 232132  
우유화채조회 169610  
귤 화채조회 169167  

이전글 다음글 목록 

먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키 ~

글쓴이: 하얀세상  |  날짜: 2011-05-09 조회: 5424
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FhpMcg%3D%3D&page=138   복사


먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키 ~






누구나 한 번씩 만들어 보았을 스마일 쿠키입니다.

웃으면 복이 온다는 소문이 있던데
웃는 걸 먹으면 그 복이 두 배로 증가하는 건 아닐까요 ??

그래서 고사 지낼 때 돼지머리도 방긋 웃는 녀석을 선호하나 봅니다. ㅋㅋ


일단은 기본적인 슈거 쿠키를 만들고 스마일로 성형해 주면 되는데
모양은 아무거나 해도 예쁘기만 합니다.

기본적으로 많이 만드는 건 동그라미이고 동그란 쿠키 틀도 젤로 많이 가지고 계시죠.


그럼 웃는 과자 만들어 볼까요 ~








재료 (계량단위 ;그램)

(플레인 도우 )
중력분 460 ,  소금 1/2작은술 , 베이킹 파우더 6 ,
무염버터 455 , 설탕 170 , 계란 1개 (large ), 바닐라액 1작은술 ,

(코코아 도우)
플레인 도우 재료중 밀가루 30 대신 코코아 가루 30을 넣어 주세요.
체에 내려야 합니다.






자세한 슈거쿠키 만들기는

아래로


http://blog.daum.net/aspoonful/






먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키 ~





도우 반죽이 끝나면

 오늘은 스마일 쿠키니까 동그란 틀 ,네모틀 아무거나 상관없어요. 전 꽃들로...


 적당한 두께로 밀어준 도우를 다시 냉장고에 잠시 넣어둡니다.
도우가 끈적이면 틀로 찍어도 깨끗하지 않으니까...

 원하는 틀로  찍어 줍니다.

 눈은 낀 꼬치 뒷부분으로 찍어 주세요.
입은 u자형 미니로 만들고 싶으면 클립을 잘 펴서 찍어 주면 되는데
전 큰 입을 만들려고 ...플라스틱을 잘라서 찍었습니다.

 베이킹 시트에 올리고 냉동실에 잠시 둡니다.
버터가 성형하는 도중에 녹아버리면 또 깔끔하게 구워지지 않거든요 .

이거 절대 복잡한 과정 아닙니다.
좋은 결과물을 얻기 위해 한두 번 더 움직여주는 과정이에요 ㅎㅎ

 예열된 오븐 180도에서 크기에 따라 다르지만 좀 작은 쿠키니까 10-12분 구워주세요.
큰 사이즈는 15분 정도로...중간에 팬 한 번 돌려주시구요...









먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키 ~








먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키 ~









먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키 ~






플레인 도우는 완전 갈색이 나면 안되고 가장자리만 살짝 갈색이 돌 정도면 다 구워진 거에요.

오븐에서 꺼내 팬째로 잠시 식힌 후 식힘망에 올려 완전히 식힙니다.


이제 먹는 일만 남았군요.ㅋㅋ

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
빛깔고운 뜨끈한 복분자 배숙!-도라지까지~환절기에 딱좋아~빛깔고운 뜨끈한 복분자 배숙!-도라지까지~환절...조회: 5594
오늘 갑자기 기온이 뚝떨어졌어요. 드디어..가을답지 않게 따뜻하다 못해 덥기까지 하던 날들이 이제야 가을다운 날씨로 서서히 자리잡아 가나봐요.. 요렇게 갑자기 기온차가 나게되...
[ 앙큼꼬마 | 2010-12-20 ]
케이크만들기-오월엔 장미를~선물용 장미꽃다발 버터케이크!케이크만들기-오월엔 장미를~선물용 장미꽃다발 ...조회: 5606
케이크만들기-오월엔 장미를~선물용 장미꽃다발 버터케이크! 쭈쭈뽕이 저번의 꽃바구니 케이크에 이어 이번엔 장미꽃다발 버터 케이크를 만들었어요. 물론 저번 말씀드렸다시피...
[ 단풍잎 | 2010-12-20 ]
캐릭터케이크 만들기-꽃바구니든 테디베어캐릭터케이크 만들기-꽃바구니든 테디베어조회: 5615
캐릭터케이크 만들기-꽃바구니든 테디베어-요게 프로포즈하는 곰돌이케익^^! 캐릭터 케익들 너무 이쁘죠?~ 저두 요즘 요런 캐릭터 케익 만드는 삼매경에 빠져 있어요. ...
[ 물방울 | 2010-12-20 ]
겨울의 별미 ! 호떡 >_< 이젠 집에서도 먹자 :)겨울의 별미 ! 호떡 >_< 이젠 집에서도 먹...조회: 5622
[ 네스다 | 2010-12-18 ]
주말요리-오징어링& 고구마맛탕.주말요리-오징어링& 고구마맛탕.조회: 5610
주말에 아이들 간식으로 만든 오징어링 고구마맛탕 입니다.. 예전엔 오징어가 저렴해서 자주 먹었던 기억이 나지만~~~ 이젠 절대로 저렴한 오징어가 아닌것 같아요~~ ...
[ 아카시아 | 2010-12-07 ]
가족 미소짓게 하는, 쉽고 이쁜 디저트가족 미소짓게 하는, 쉽고 이쁜 디저트조회: 5762
고급레스토랑에 가면 잔뜩 배부르게 먹고 숨도 고르기전에, 테이블 서빙하는 웨이터(또는 웨이츄레스)가 다가와디저트를 할거냐며 으례히 디저트 메뉴판을 내민다. 그럴때면 나는 겸연...
[ 아침 | 2010-12-03 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기