봄철 입맛 확~ 돋구는 요리3가지:연어말이/연어알김밥/순대볶음

※ 연어말이 / 연어알김밥 / 순대볶음 ※

특별한 음식이 마구마구 땡기는 '봄' 이에요~♬

하긴 호박한퉤 특별음식이 안땡기는 계절이 있을까효?

봄이면 봄이라고 입맛없다! 여름이면 여름이라고 입맛없다! 이런식으로 맨날 특별음식 타령을 하지요 ㅡㅡ;;

다음은 톡톡톡 씹히는 맛이 일품인 연어알 김밥

 날치알김밥 만들기 재료

날치알, 햄, 포프리계란, 맛살, 당근, 우엉, 단무지, 피클, 김, 고슬고슬 지어진 밥(양념엔 간장, 참기름, 깨소금)

봄철 입맛을 확~ 찾아주는 3가지 요리!!!

손님초대 요리로도 손색이 없어요^^;;;

연어는 고단백 저칼로리로 다이어트에 완전 킹왕짱이죠^^

건강에 좋은 오메가-3 지방산이 풍부한 연어는 비타민 E도 풍부하답니다. 많이많이 잡수세요~ ㅎㅎㅎ

순대는 돼지 창자에 숙주 ·우거지 ·찰밥 등과 돼지 선지를 섞어서 된장으로 간한 것을 채워서 삶은 음식이랍니다.

간식/야식/술안주로 순대는 약방의 감초격^^;;;

Tip

날치알 특유의 비린 맛을 제거하려면 날치알을 체에 밭쳐 흐르는 물에 씻어 짠맛을 먼저 없애줍니다.

물기를 어느정도 제거한 후 화이트와인이나 청주에 5분정도 담가두면 비린내가 사라져요~

날치알 역시 열량이 낮아 다이어트에 효과적이랍니다^^