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     오늘은  아주 아주 간단하면서도 맛있는   영양 간식을 한가지 소개해 드릴께요..^^   초 스피드 10분 완성 요리..!!     요건 울꼬맹이 조카가 놀러와서 뭘 자꾸    만들어 달래는데 일은 너무 하기 싫은 날..;;   바로 그런날 만들어 주는 간식이랍니당..ㅎ   정말 정말 만들기 간단하지만 맛은 대박..!!   칭얼거리던 울꼬맹이를    순식간에 잠잠하게 만들어 준다지요..ㅋ     음.. 뭘 이리 뜸을 들이고 있냐면요..   바로 바로 ' 땅콩스틱' 이랍니다.     
 
    시판 식빵에 땅콩버터랑 연유, 메이플 시럽을    섞어 바른 후 오븐에 아주 살짝만 구워 주시면    바삭 바삭하고 고소한 맛난 간식으로   눈부시게 변신을 한다지요..^^     근데욤..    보통 '땅콩 버터'라고하면 '버터'라는 어감이 주는    뭔가 모를 아련한 찝찝함과 알수없는 불안감이    먼저 떠오르게 되는데요.   이건 정말 정말 오해랍니당..;;     요리에 앞서 땅콩버터의 억울함을 풀어주고   본격적으로 시작을 해볼께요..ㅎ     
 
       땅콩 버터의 성분은 90% 이상이 땅콩입니다.   버터 자체가 거의 농축된 땅콩으로만   이루어져 있으므로  일반 견과류를 섭취하실때와    똑같은 효능을 가진다고 생각 하시면 됩니당..^^     게다 생땅콩은 영양면에서는 뛰어나지만   소화가 잘 되지 않는 단점이 있는데   땅콩 버터로 만들면 풍미도 농후해지고 소화도   훨씬~~잘된다고 합니다.     음..땅콩의 착한 진화라고 할까욤..? ^*   이젠 안심하고 드셔도 될것 같지요..? ^^     
 
     자~~이제 땅콩 버터의 억울한 누명(?)을    벗겨줬으니 정말 시작을 해볼께욤..^^     >> 재 료 <<   땅콩 버터 2큰술, 메이플 시럽1큰술,    연유 2큰술, 식빵 4장..   아몬드 슬라이스, 레인보우 (옵션)..   ( 혹..메이플 시럽이 없으시면 걍 꿀을 넣으시면 됩니당..^^ )     
 
     분량대로 넣으시공 고루 섞이게   힘있게 잘 저어 주시면 됩니다.     
 
     원래 땅콩 버터는 좀 퍽퍽하면서 되직한데   지금은 상당히 부드럽고 크리미해 졌어욤..^^     
 
     식빵의 테두리를 잘라 내시공..   ( 걍 만드셔두 당근 됩니당..^^ )     
 
     크림화 시킨 땅콩 버터를    약간 두껍게 발라 줍니다.     
 
     위에 아몬드 슬라이스도 조금 뿌려 주시고   손으로 살짝 눌러 잘 붙게 해주세요..     
 
     요건 알록달록 레인보우를 솔솔~~   아이들은 이런 화려한걸 좋아한다죠..^*      180도로 예열한 오븐에 넣어    약 6~7분 정도만 구워 주세요.     오븐의 화력이 각 가정마다 차이가 나므로   오븐창으로 확인을 해주세요..   땅콩 버터가 약간 하얗게 보이면 다된 겁니다.     
 
     구워져 나온 녀석들을    잠시 식힘망에 올려 주시공..     
 
     달콤한 맛을 좋아하시면 슈가 파우더도 약간~~   근데 솔직히 요건 장식적인 면이 더 강한것 같아욤..^^      
      아몬드를 올린 녀석..     
 
     거기 더해 슈가 파우더를 뿌린 녀석..      
      레인보우를 올린 녀석..     
 
     레인보우에 슈가 파우더를 올린 녀석..     어떤게 젤~~맛있어 보이시나용..?    음..쿨캣은 아몬드를 올린 녀석들이 씹히는 맛이 있어   아무래도 더 맛있게 느껴지는 것 같아요..^^     
 
       땅콩의 풍부한 영양을 고스란히 담은   바삭 바삭 고소한 땅콩 스틱..   |