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만주
글쓴이:
물망초
| 날짜: 2011-06-15
조회:
5051
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FhBNeA%3D%3D&page=180
계란1개를 풀고 연유, 설탕, 버터를 넣은 후 설탕이 녹도록 끓여 식힌다.
밀가루와 베이킹파우더를 체에 내린 후 여기에 계란끓여 식힌 것을 넣어 반죽한다.
반죽이 담긴 볼에 랩을 씌워 냉장고에서 40분간 숙성시킨다.
반죽이 숙성되면 동그랗게 만들어 팥앙금을 넣은 후 만주모양을 잡는다.
계란 노른자 1개에 동량의 물을 섞은 계란물을 만주의 위에 바르고 깨를 얹어 180도로 예열된 오븐에서 오븐의 사양에 따라 10~15분간 구워낸다.
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점점점점~~~다가오는 크리스마스 그리고 연말연시... 간단한 술자리나 모임이 많아지는때가 요즘 요즈음이죠 이럴때 후딱 솜씨 발휘할수있는 메뉴가 한가지있음 참 좋겠다 싶으시죠?...
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모처럼 토요일, 일요일날 수업이 없어서 쉬었답니다 토요일 저녁 책을 주문하신분이 계셨는데 독일로 시집가신 따님께 갔다 주신다하셔 서울이고 그래 직접 배송해드리고 반찬 주...
[ 로사 | 2009-12-26 ]
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샬롬~!! 언제가 우연히 t.v프로에서 양배추로 다이어트에 성공하신 분이 나오신걸 봤었어요... 양배추 스프도 먹으면 효과가 좋다고 하던데 어떻게 만드는지 방...
[ 화이트 | 2009-12-25 ]
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