 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
촉촉하고 부드러운 요거트 건과일 케이크 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FhBJdg%3D%3D&page=178
|
||
요거트와 오일로 만들어 칼로리도 낮고 부담없이 촉촉하고 맛있는 요거트케이크를 구웠어요.
구겔틀에 요거트케이크를 구우면 그 자체로도 모양이 예뻐 다른 장식 따로 하지 않았는데 좀 밋밋한가요?
쌀가루에 오일베이킹이라 그 특유의 맛이 있지만 요거트를 넣으면 그 맛과 질감이 많이 중화가 되어서 좋은것 같아요.
오늘은 가벼운 케이크 건강한 케이크 쌀가루로 만든 요거트건과일케이크를 올려보겠습니다.
요거트건과일케이크[구겔호프]
제과용쌀가루 160g, B.P 4g, 계란 2개, 요거트 85g, 오일 60g, 설탕 90g, 소금 1/2t, 건과일 60g, 바닐라에센스 1/2t
오일과 계란과 설탕을 모두 한데넣어 잘 풀어줍니다.
뽀얀색이 돌고 설탕과 오일까지 완전히 계란과 섞일 수 있도록 믹싱해 줍니다.
그리고 요거트를 넣어주었어요. 제가 잘 사용하는 생크림 요거트인데.... 저는 브렌드는 딱히 따지지 않고 사용합니다.
요거트까지 완전히 믹싱된 반죽에 미리 체쳐둔 밀가루를 넣어주고 주걱으로 잘 섞어주어요.
마지막 믹싱쯤에 건과일도 넣어 마무리
미리 오일과 밀가루 덧칠해둔 구겔틀에 반죽을 담았습니다.
그리고 185'오븐에서 40분정도 구워주어 완성시켰습니다. |
만드는 재료들 
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 핫초코 | 조회: 8003 |
| [ 완두콩 | 2010-01-11 ] | ||
 | 곶감말이 - 호랑이도 먹고 싶을거야.... | 조회: 7975 |
| 곶감말이 2010년 경인년의 한 해가 출발이 되었습니다. 모두들 멋지게 출발을 하였겠지요... 올 한 해도 더욱 건강하고 행복한 날들을 기원하는 칼스버그입니다. 힘찬 ... | ||
| [ 헤르시 | 2010-01-10 ] | ||
 | 상큼한 요거트와플과 요거트야채샐러드 | 조회: 7982 |
| 한참 클 때라 그런지 틈만 나면 간식을 찾는 정민양~ 매번 머핀 아니면 쿠키만 주는게 미안해서 찬장 깊숙히 넣어뒀던 와플틀을 꺼내 요거트 듬뿍 넣고 오래간만에 와플을 구워 ... | ||
| [ 베베 | 2010-01-09 ] | ||
 | 녹차&한방차, 한 끗 차 비법 | 조회: 8255 |
| 녹차 음료가 앞다투어 출시되고 있는 요즘. 다기 세트를 갖춰 놓고 차를 우려 내 마시면 좋겠지만, 번거롭다면 1인용 다기를 이용해 보자. 다기에 더운 물을 부어 데운 다음, ... | ||
| [ 크리스탈 | 2010-01-08 ] | ||
 | 커피랑 찰떡 궁합~요거트시나몬커피케익 | 조회: 8011 |
| 냉장고 속 요거트로 커피케익을 만들어 봤어요. 요거트가 들어 갔는데 커피케익이라니..조금 의아하시죠? 그런데 외국에서 얘기하는 커피케익은 커피가 들어가서 커피케익이 아... | ||
| [ 별은이뽀 | 2010-01-07 ] | ||
 | 찹쌀경단 | 조회: 8046 |
| 재료 찹쌀가루 300g, 설탕 2큰술+(필요에 따라 소금), 뜨거운 물, 꿀 고물 참깨, 시금자, 녹차가루, 카스테라가루, 견과, 대추 등 ㅡㅡㅡㅡㅡ... | ||
| [ 하얀세상 | 2010-01-06 ] | ||
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
