 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
구수한 시금치된장국 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FhBGcA%3D%3D&page=39
|
||
우리 남편님 좋아하시는 국 시금치된장국입니다.
된장푼물에 시금치를 넣어 푹.. 끓인 국은 시원한 맛도 좋고 구수한 맛도 좋고 밥말아 먹으면 더 깊은 맛도 나고 두루두루 참 좋은 된장국인것 같습니다.
항상 조래종류를 넣고 끓이다가 이번엔 건새우를 넣고 끓였습니다.
개인적으로 구수한 건새우 국물의 맛이 좋아서이기도 하고... 마침 조개가 없어서 이기도 하고...
이 생활형 블러거 어쩜 좋아~
오늘은 구수하고 시원한 시금치된장국 끓여보겠습니다.
시금치된장국 끓이기
: 재 료 : 시금치 반단, 건새우 1/2C, 대파 1/4뿌리, 다진마늘 1/2T, 홍고추 1/2개, 청양고추(풋고추) 1개 쌀뜨물 4C, 고추장 1/2T, 된장 2T, 국간장 1.5T, 고춧가루 2/3T
시금치는 손질해 깨끗이 씻어 칼대지 않고 손으로 뚝뚝 끓어 준비했습니다.
고추는 어슷썰고 대파는 송송썰고 마늘은 분량만큼 다져 준비합니다.
쌀뜨물을 준비해 끓이고 분량의 된장고 고추장을 넣어 끓여준 후 손질한 시금치와 건새우를 넣어줍니다.
푹... 끓여주었어요. 전 시금치가 흐물흐물 푹 끓인게 좋더라구요.
된장국이 어느정도 푹 끓여지면 대파와 마늘 그리고 국간장으로 간을하고 청*홍고추를 넣어 마무리 합니다. |
모두 밥숟가락 계량입니다. 
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 팥빙수소면 | 조회: 6504 |
| ◆ 팥빙수소면재료소면 50g, 빙수용 팥 3큰술, 인절미·미숫가루 약간씩, 빙수용 얼음(생수·우유 1컵씩, 연유 1큰술)how to cook1. 분량의 재료를 섞어 빙... | ||
| [ 블랙로즈 | 2013-10-12 ] | ||
 | 매실간장골동면 | 조회: 6497 |
| ◆ 매실간장골동면재료소면 50g, 소고기 30g, 오이 ¼개, 달걀 1개, 불린 표고버섯 ½개, 밑간(간장·매실청 ½작은술씩, 소금·참기름·후춧가루·깨소금 약... | ||
| [ 쏘이 | 2013-10-12 ] | ||
 | 검은깨우유냉소면 | 조회: 6500 |
| ◆ 검은깨우유냉소면재료소면 50g, 검은깨 4큰술, 우유 ½컵, 당근 ⅛개, 무순·소금·꿀 약간씩how to cook1. 검은깨는 먼지와 찌꺼기를 잘 일어가며 깨... | ||
| [ 비올레트 | 2013-10-12 ] | ||
 | 백김치말이국수 | 조회: 6504 |
| ◆ 백김치말이국수재료소면 50g, 백김치 1줄기, 무순·오이채 약간씩, 소고기육수 ½컵(양지 또는 사태 50g, 물 2컵, 대파 ¼대), 국물(백김치국물 ½컵, 식... | ||
| [ 초록샤인 | 2013-10-12 ] | ||
 | 파프리카오이소박이물김치 | 조회: 6499 |
| ◆ 파프리카오이소박이물김치재료소면 50g, 산딸기·블루베리 3알씩, 청포도 2알, 치커리 약간, 오미자냉국 1컵(오미자·식초 2큰술씩, 물 1½컵, 꿀 3큰술, 소금... | ||
| [ 이슬 | 2013-10-12 ] | ||
 | 얌문센 | 조회: 6497 |
| 태국얌문센재료칵테일새우 8마리, 오징어(몸통) 1/2마리, 관자 2개, 녹두 당면 50g, 청양고추·파인애플(통조림) 1개씩, 오이·홍고추 1/2개씩, 바질 약간, 소스(... | ||
| [ 앨리스 | 2013-10-12 ] | ||
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
