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깔끔한 디저트 만들기
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볶은가지 부르스케따 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fh9Pdw%3D%3D&page=133
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2. 양파와 셀러리는 0.5cm 크기로 썬다. 3. 팬에 올리브유를 두르고 양파와 셀러리를 볶다가 가지를 넣고 볶는다. 4. (3)에 건포도, 닭육수를 넣어 끓이다가 발사믹식초, 황설탕, 소금과 후추 넣어 끓인다. 5. 부드러운 버터(실온보관)와 다진 마늘 섞어 1.5cm로 썬 바게트 빵에 발라 190도로 예열한 오븐에서 5분간 굽는다. 6. 빵에 가지볶음를 얹고 파슬리 챱을 얹어 서빙한다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 배추 크림 | 조회: 5607 |
| 만드는 요령 ① 배추는 깨긋이 씻어서 줄기와 잎을 분리시켜 채쳐 놓는다. ② 게맛살을 6㎝ 길이로 잘라 찢어 놓는다. ③ 프라이팬에 버터를 넣고 녹으면 밀가루를... | ||
| [ 솜사탕 | 2011-01-30 ] | ||
 | 만주 만들기 | 조회: 5612 |
| 달콤한 팥앙금이 생각날때 만주가 떠오른다. 만들기도 생각보다 간단하고 재료도 다른것보다는 간단한편이다. 연유와 계란노른자1개를 넣고 중탕으로 녹인다. 연유가 ... | ||
| [ 상큼걸 | 2011-01-30 ] | ||
 | 고소한 초콜릿 넛츠 로쉐 | 조회: 5613 |
| 엊그제 불만제로에서 초콜릿과 관련한 방송을 내보냈다죠. 기사를 보니 열악한 환경에서 비위생적으로 만들어지는 것도 모자라 질낮은 초콜릿에 식용 타르색소까지 넣어 만들고 있었습니... | ||
| [ 구사일생 | 2011-01-28 ] | ||
 | 감기예방에 좋은 감귤꿀절임 만들기 | 조회: 5958 |
| ** 감기예방에 좋은 감귤꿀절임 만들기***감귤 10개, 식초, 소금, 절임병, 유기농황설탕1컵, 물 1컵, 꿀1컵(잡화꿀) **감귤씻기와 병 소독하기**어제도 소개한 ... | ||
| [ 이뽄여우 | 2011-01-24 ] | ||
 | 상큼함이 가득한 감귤 미니케이크~ | 조회: 5632 |
| 비타민c가 풍부해 겨울철 감기예방에 좋은 감귤을 넣고 상큼한 미니케이크를 구웠습니다. 미니로 구워 드시기도 편하고 선물하기에도 좋은 크기입니다. 재료: 감귤... | ||
| [ 하레 | 2011-01-24 ] | ||
 | 뽀송뽀송~ 기름기 적은 곶감유자 호떡~ | 조회: 5615 |
| 겨울엔 군고구마와 호떡... 붕어빵 냄새가 솔솔 나면 도저히 그냥 지나칠 수가 없답니다^^ 맛있는 호떡을 뽀송뽀송하게 구웠습니다. 요즘 한창 맛있는 곶감과 유자.... | ||
| [ 백설공주 | 2011-01-21 ] | ||
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