|
|
사과당근스프 |
| 글쓴이: 까꿍 | 날짜: 2011-05-30 |
조회: 5168 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fh9Pdg%3D%3D&page=212
|
- 사과는 껍질을 제거하고 얇게 썰어 놓는다.
- 양파는 얇게 썰어 놓는다.
- 팬에 버터를 두르고 당근을 볶다가 사과를 마저 볶는다.
- 재료가 충분히 익으면 밀가루를 넣어 볶는다.
- 육수를 넣어 채소가 충분히 익도록 익힌 다음 믹서로 곱게 갈아 체에 내린다.
- 냄비를 불에 올리고 우유와 생크림을 넣어 살짝 끓이면서 소금 후추로 간한다.
- 불에서 내려 버터 1큰술을 넣어 잘 풀어준 다음, 그릇에 담고 준비한 쿠르통을 얹는다.
<쿠르통>
- 샌드위치 빵을 주사위 모양으로 썰어 올리브 오일을 버무린다.
- 160도 오븐에 5~8분간 색깔을 내서 굽는다.
| |
| |  | 망고푸딩 | 조회: 5258 | | | 요리재료 재료 망고퓌레 250g, 물 3큰술, 우유 50㎖, 설탕 50g, 생크림 125㎖, 연유 20~30g, 가루젤라틴 1½작은술, 사워크림 50g, 망고 1개... | | | [ 허브 | 2009-04-26 ] | | | |  | 새콤상큼한 유자 쿠키 | 조회: 5242 | | | 겨울철 유자차 많이 애용하셨지요.... 이제 남은 유자차로 맛있는 쿠키를 만들어 보세요.. 졸깃... | | | [ 검은건담 | 2009-04-25 ] | | | |  | 남는 과일 얼려 즐기는 색색~생과일쥬스 | 조회: 5232 | | | 요리재료 여러종류 과일 얼린것, 플레인요거트(또는 야쿠르트),바나나(단맛추가역할),우유(또는 물), 얼음 정원일을 오랫동안 한날이면...짐에서(gym)에서 러닝머신 한시간 달... | | | [ 네스다 | 2009-04-23 ] | | | |  | 고구마크림 사과 타르트 | 조회: 5240 | | | 비타민 c가 풍부한 사과와 고구마를 가지고 타르트를 만들었습니다. 흔히 쓰는 아몬드크림 대신에 고구마 크림을 넣어 고구마 ... | | | [ 완두콩 | 2009-04-22 ] | | | |  | 감기 뚝!! 향긋한 생강 쿠키 | 조회: 5228 | | | 요리재료 재료~박력분 4컵.흙설탕60g 버터 60g계란 1개.베이킹파우더 1큰술,생강가루 1큰술오렌지 2개,견과류80g 감기에 좋은 생강 쿠키 요즘 감기는 ... | | | [ 햇살 | 2009-04-21 ] | | | |  | 신선하게~ 시원하게~ 생딸기쥬스!! | 조회: 5225 | | | | | [ 꼬마천사 | 2009-04-20 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 
