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산라탕
글쓴이:
큐트천사
| 날짜: 2011-05-31
조회:
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fh9NdQ%3D%3D&page=204
1. 대파, 쇠고기, 해삼, 죽순, 표고버섯, 두부는 0.2*5cm 굵기로 채를 썰어 준비한다.
2. 팽이버섯은 밑동을 자른다.
3. 끓는 물에 윗 재료들을 넣어 데치고 물기를 뺀다.
4. 팬에 청주, 물, 굴소스, 식초, 후추를 넣고 데친 재료를 넣고 꿇인다.
5. 끓으면 불을 줄이고 물녹말을 섞는다.
6. 불을 강불로 하고 달걀을 풀어 젓는다. 달걀이 익으면 파기름을 넣고, 접시에 담아 그 위에 고추기름을 올린다.
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오랫만에 떡을 만들었어요. 예전에도 한번 꿀떡을 만든적이 있는데요. 중학교 하교길 시장에서 꼬지에 끼워 팔던 그 달콤하고 쫀득한 꿀떡이 요즘 간절하게 생각나 만들어 봤답니다...
[ 솜사탕 | 2009-06-22 ]
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이제 본격적인 장마가 시작된다고 합니다. 며칠전부터 습도가 높은 후텁지근한 날씨가 계속이군요... ...
[ 아카시아 | 2009-06-21 ]
은근슬쩍 알콜...깔루아 밀크
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요리재료 깔루아, 깔루아의 3-4배 정도의 우유, (필요에 따라) 얼음 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ...
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[ 달 | 2009-06-19 ]
부드러운 식빵건포도푸딩
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[ 아인 | 2009-06-17 ]
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