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산라탕
글쓴이:
큐트천사
| 날짜: 2011-05-31
조회:
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fh9NdQ%3D%3D&page=195
1. 대파, 쇠고기, 해삼, 죽순, 표고버섯, 두부는 0.2*5cm 굵기로 채를 썰어 준비한다.
2. 팽이버섯은 밑동을 자른다.
3. 끓는 물에 윗 재료들을 넣어 데치고 물기를 뺀다.
4. 팬에 청주, 물, 굴소스, 식초, 후추를 넣고 데친 재료를 넣고 꿇인다.
5. 끓으면 불을 줄이고 물녹말을 섞는다.
6. 불을 강불로 하고 달걀을 풀어 젓는다. 달걀이 익으면 파기름을 넣고, 접시에 담아 그 위에 고추기름을 올린다.
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[ 라일락 | 2009-09-03 ]
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왠지 하늘만 봐도 좋고, 먹을 것도 많아서 좋은, 나이가 들면 들수록 자꾸 자꾸 좋아지는 계절, 가을, 여러분과 함꼐 시작합니다~ 아직 더운기가 가시지 않은 듯 하지만, 가...
[ 시엘 | 2009-09-02 ]
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[ 윈디 | 2009-08-31 ]
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