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산라탕
글쓴이:
큐트천사
| 날짜: 2011-05-31
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fh9NdQ%3D%3D&page=127
1. 대파, 쇠고기, 해삼, 죽순, 표고버섯, 두부는 0.2*5cm 굵기로 채를 썰어 준비한다.
2. 팽이버섯은 밑동을 자른다.
3. 끓는 물에 윗 재료들을 넣어 데치고 물기를 뺀다.
4. 팬에 청주, 물, 굴소스, 식초, 후추를 넣고 데친 재료를 넣고 꿇인다.
5. 끓으면 불을 줄이고 물녹말을 섞는다.
6. 불을 강불로 하고 달걀을 풀어 젓는다. 달걀이 익으면 파기름을 넣고, 접시에 담아 그 위에 고추기름을 올린다.
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개
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[ 블랙로즈 | 2011-03-02 ]
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우선 찹살가루 전 요정도만 해봅니다 요가루는 방앗간에서 빵아온건데요 소금간이 되어있는겁니다(방앗간에서 갈때 넣어줍니다) 요기에 설탕만 조금넣어주세요~(밥스푼 한수저정도만 넣었...
[ 스위트 | 2011-03-01 ]
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[ 어린새싹 | 2011-02-28 ]
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[ 편지 | 2011-02-28 ]
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[ 바람 | 2011-02-28 ]
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