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바삭한 파이와 촉촉한 필링의 멋진 하모니 "에그파이"

글쓴이:  |  날짜: 2011-05-31 조회: 5580
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fh9Kdw%3D%3D&page=107   복사

에그타르트라는 디저트가 있죠?

사실 먹어본 적이 없어요.

예전에 드라마 "궁"에서 마지막회에 윤은혜가 마카오에서 맛있는 에그타르트를 사 먹는 씬이 생각나요.

에그타르트하면 마카오지요~

 

싱가폴이나 홍콩에서도 있고 심지어 전 중국에 갔을 때 KFC에서도 봤어요.

 

근데 먹어본 적은 없다는요.

왜냐?

 

신짱은 계란을 싫어하니까~~~~

 

하지만 만들어 봤습니다.

 

보실래요?

 


바삭한 파이와 촉촉한 필링의 멋진 하모니 "에그파이"

 

"귀연오리"님한테서 에그타르트 만들어 내라고 명령이 떨어졌다죠.

헐.....

호두파이도 그랬지만 인터넷에 레시피 많구만.....궁시렁 거리면서. 흐흐

 

하지만 신짱도 궁금했던지라 열심히 찾아보고 궁리해서 만들어 봤지요.

 

근데~대박!!!!!!!!!!

맛나요.....^0^

 

 

 

 

 

 


바삭한 파이와 촉촉한 필링의 멋진 하모니 "에그파이"

 

푸딩처럼 촉촉한 필링에 바삭바삭한 파이.

그래서 신짱은 에그타르트 말고 "에그파이"라고 이름 붙여 보아요.

 

파이반죽은 샀어요.

일본수퍼에선 파이생지만 따로 팔아요.

한국의 베이킹 사이트에서도 파니까 다음 검색창에 "냉동 파이"라고 쳐 보시와요.

 

파이만 준비되면 10분 안 걸려요.

정말 정말 간단해요~

 

 

 

 

 

 

 


바삭한 파이와 촉촉한 필링의 멋진 하모니 "에그파이"

 

이거 만들어 놓고 맛만 본다고 하나 홀라당....

심심해서 하나 또 홀라당....

헐....

 

진즉에 만들껄...이 간단한 걸.

 

같이 맛있는 에그파이 만들러 가 보실래요?

 

 


 

재료 (8개분)

냉동파이지

<필링>

계란 1개

설탕 40~50g

생크림 150cc

우유 50cc

바닐라 에센스 몇 방울

 

 


바삭한 파이와 촉촉한 필링의 멋진 하모니 "에그파이"

 

냉동파이지를 살짝 녹여서 입이 큰 컵을 대고 잘라 주세요.

저는 도루코 칼로다가 잘랐어요.

 

 

 

 


바삭한 파이와 촉촉한 필링의 멋진 하모니 "에그파이"

 

머핀틀을 이용할 거예요.

유산지를 아래에 대고 파이지를 깔아 줍니다.

살짝 녹아야 깔 때 찢어지지 않아요.

 

 

 

 


바삭한 파이와 촉촉한 필링의 멋진 하모니 "에그파이"

 

필링은 모든 재료를 넣고 섞으면 끝~

 

 

 

 


바삭한 파이와 촉촉한 필링의 멋진 하모니 "에그파이"

 

체에 한번 걸러주면 좋겠지만 그것도 패쑤~

 

 

 

 

 


바삭한 파이와 촉촉한 필링의 멋진 하모니 "에그파이"

 

필링을 살곰살곰 부어 주세요~

 

190도의 오븐에 20~25분 정도 구워 주세요~

 

 

 


 

 


바삭한 파이와 촉촉한 필링의 멋진 하모니 "에그파이"

 

이렇게 봉긋 올라오는데 곰방 가라앉아요.

파이결 보이시죠?

바삭바삭~

 

 

 

 


바삭한 파이와 촉촉한 필링의 멋진 하모니 "에그파이"

 

잘라내고 남은 귀퉁이도 같이 구워 주시면 슴슴허니 간식으로 좋습니다.

 

아주 윤기가 반들반들허니 맛나게 생겼습니다.

 

 

 

 

 

 


바삭한 파이와 촉촉한 필링의 멋진 하모니 "에그파이"

 

켜켜의 파이 보이시죠? 흐흐흐흐

 

뻐~러를 생각하니 죄책감이 많이 느껴지지만 ㅠㅠ

괜찮아요. 인생 뭐 있나요?

 

입에 넣으면요.

처음에 바삭바삭한 고소한 파이가 느껴지면서

촉촉하고 푸딩같은 달콤한 필링이 입 안에 번져요.

커스터드푸딩을 먹는 맛^^

 

 

 

 

 

 

 


바삭한 파이와 촉촉한 필링의 멋진 하모니 "에그파이"

 

바닐라에센스는 꼭 넣어주세요. 바닐라향 또한 너무 좋거든요.

시나몬파우더를 넣어도 정말 맛있을 거 같아요.

 

너무 간단하고 맛있는 에그파이 간단 베이킹으로 팍팍 밀어봅니다.

 

 

^---------------^

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